结论概述：结合新闻背景，沉湖国际小镇建设中，设计大师及施工方对生态保护承担的法律责任主要包括民事责任、行政责任，在严重情况下还可能涉及刑事责任。以下结合新闻背景及法律条文进行详细分析。
一、民事责任
生态损害赔偿：
- 法律依据：根据《民法典》侵权责任编的相关规定，因污染环境、破坏生态造成他人损害的，侵权人应当承担侵权责任。设计大师及施工方在沉湖国际小镇建设中，若因设计或施工不当导致生态破坏，如湿地受损、生物多样性减少等，需承担生态损害赔偿责任。
- 新闻背景关联：沉湖国际小镇秉持“最小干预、最小动静、最低成本、最成自然”的规划设计理念，若设计大师及施工方未能遵循此理念，导致生态破坏，则可能面临生态损害赔偿的民事责任。
合同违约责任：
- 法律依据：若设计大师及施工方与建设方签订了包含生态保护条款的合同，且因自身原因未能履行合同义务，则需承担合同违约责任。
- 新闻背景关联：沉湖国际小镇项目一期主要围绕生态修复展开，若设计大师及施工方在合同中承诺了特定的生态保护措施或目标，但未能实现，则可能构成合同违约，需承担违约责任。
二、行政责任
环保法规处罚：
- 法律依据：根据《环境保护法》、《湿地保护法》等相关法律法规，设计大师及施工方在建设过程中若违反环保规定，如未经批准擅自改变湿地用途、未采取有效措施防止环境污染等，将面临环保部门的行政处罚，包括罚款、责令停止违法行为、恢复原状等。
- 新闻背景关联：沉湖国际小镇作为生态保护与绿色发展的实践项目，若设计大师及施工方在建设过程中违反环保法规，将受到严厉的行政处罚。
规划许可违规处罚：
- 法律依据：若设计大师及施工方在建设过程中违反城乡规划、建设许可等相关规定，如未经许可擅自建设、超出许可范围建设等，将面临规划部门的行政处罚。
- 新闻背景关联：沉湖国际小镇的建设需遵循严格的规划许可要求，若设计大师及施工方未能遵守，将可能面临行政处罚。
三、刑事责任（严重情况下）
- 环境犯罪：
- 法律依据：根据《刑法》中关于环境犯罪的规定，如污染环境罪、非法占用农用地罪等，若设计大师及施工方在建设过程中严重破坏生态，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。
- 新闻背景关联：沉湖国际小镇作为生态保护的重点项目，若设计大师及施工方在建设过程中严重破坏生态，情节严重的，将可能面临刑事责任的追究。
四、热点事件延伸思考与法律建议
加强生态保护意识：
- 设计大师及施工方应增强生态保护意识，严格遵守环保法规及规划许可要求，确保建设活动不对生态环境造成破坏。
完善合同条款：
- 在签订合同时，应明确生态保护的责任、义务及违约责任，以便在发生生态破坏时能够依法追究责任。
加强监管与执法：
- 相关部门应加强对沉湖国际小镇建设活动的监管与执法力度，确保建设活动符合生态保护要求，对违法行为依法进行处罚。
公众参与与监督：
- 鼓励公众参与生态保护监督，对发现的生态破坏行为及时举报，形成全社会共同参与生态保护的良好氛围。
综上所述，沉湖国际小镇建设中，设计大师及施工方对生态保护承担的法律责任是多方面的，包括民事责任、行政责任及在严重情况下的刑事责任。因此，设计大师及施工方应严格遵守相关法律法规及规划许可要求，确保建设活动不对生态环境造成破坏。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。