结论概述：新闻背景显示长株城际铁路已进入实质性推进阶段，全线共设17个站点，项目总投资约307.9亿元。在长株城际铁路建设期间，若施工方造成环境破坏，需承担的法律责任主要包括民事责任、行政责任以及可能的刑事责任。以下结合新闻背景，从这三个方面进行详细分析。
1. 民事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因污染环境、破坏生态造成他人损害的，侵权人应当承担侵权责任。
具体分析：
- 在长株城际铁路建设过程中，若施工方因施工活动导致周边环境破坏，如水土流失、水源污染、植被破坏等，对周边居民或企业的生产生活造成影响，施工方需承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围可能包括直接经济损失（如农作物减产、水源污染导致的饮水困难等）和间接经济损失（如生态修复费用、环境治理费用等）。
新闻背景关联：
- 长株城际铁路的建设涉及多个站点和较长线路，施工活动可能对沿线生态环境造成较大影响。因此，施工方需特别注意环境保护，避免因环境破坏而引发民事纠纷。
2. 行政责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》等相关法律法规，施工单位在施工过程中需遵守环境保护规定，否则将面临行政处罚。
具体分析：
- 若施工方在建设过程中违反环境保护规定，如未采取有效防尘措施导致扬尘污染、未按规定处理施工废水导致水体污染等，环保部门有权对其进行行政处罚，包括罚款、责令停产整顿、吊销排污许可证等。
- 行政处罚的严重程度取决于违法行为的性质、情节和后果。
新闻背景关联：
- 长株城际铁路的建设需穿越多个城市区域和生态敏感区，施工方需严格遵守环境保护规定，避免因违法行为而受到行政处罚，影响工程进度和声誉。
3. 刑事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的，构成污染环境罪。
具体分析：
- 若施工方在建设过程中故意或过失地排放、倾倒或处置有害物质，导致严重环境污染事故，如重大水污染事故、土壤污染事故等，可能构成污染环境罪，需承担刑事责任。
- 刑事责任的承担包括有期徒刑、罚金等，对施工方及其相关责任人员将产生严重法律后果。
新闻背景关联：
- 长株城际铁路的建设需高度重视环境保护工作，避免因严重环境污染事故而引发刑事责任。施工方应建立健全环境保护管理制度，加强施工过程中的环境监管和监测。
建议与启示
- 加强环境保护意识：施工方应充分认识到环境保护的重要性，将环境保护纳入施工管理的全过程。
- 完善环境保护措施：施工方应制定详细的环境保护方案，采取有效措施减少施工活动对环境的影响。
- 加强环境监管和监测：施工方应建立健全环境监管和监测体系，及时发现并处理环境问题。
- 积极应对环境纠纷：若发生环境纠纷，施工方应积极与受害方沟通协商，寻求合理解决方案，避免纠纷升级。
总结：长株城际铁路建设期间，若施工方造成环境破坏，需承担民事责任、行政责任以及可能的刑事责任。施工方应高度重视环境保护工作，采取有效措施减少施工活动对环境的影响，避免因环境破坏而引发法律纠纷和责任承担。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。