月嫂签订合同没履行前能否退钱，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、可退款的情形
合同中有明确约定：
- 如果合同中明确规定了“冷静期”或“未履行前可退款”等条款，那么在合同未履行前，您有权按照合同约定要求退款。这种情况下，退款是合同赋予您的权利，您可以直接依据合同条款进行操作。
对方存在根本违约：
- 若月嫂或月嫂所在机构存在根本违约行为，如未按照合同约定提供服务、服务人员资质不符等，导致合同目的无法实现，您有权解除合同并要求退款。同时，您还可以根据实际情况主张相应的赔偿。
不可抗力因素：
- 因不可抗力事件（如自然灾害、政府政策调整等）导致合同无法履行，您可以要求解除合同并退还已支付费用。这种情况下，退款金额可能根据不可抗力对合同履行的影响程度进行部分或全部免除。
合同无效或可撤销：
- 如果合同存在欺诈、胁迫等情形，导致合同无效或被撤销，您有权要求退款。这种情况下，您需要提供相应的证据来证明合同存在无效或可撤销的情形。
二、较难退款的情形
- 消费者自身原因：
- 如果仅是您个人主观意愿改变，没有上述合理理由，那么这属于您单方面违约。根据合同的相对性和违约责任条款，您可能需要承担违约责任，如扣除定金或支付违约金。因此，在签订合同前，请务必仔细阅读合同条款，确保自己充分了解退费政策和条件。
三、退款流程与注意事项
仔细阅读合同条款：
- 在签订合同前，您应详细阅读合同条款，特别是关于退款、违约责任和争议解决的部分。这有助于您在后续需要退款时，明确自己的权利和义务。
保留相关证据：
- 您应保留所有与月嫂服务相关的证据，如合同、付款记录、聊天记录等。这些证据在后续协商或投诉时将起到关键作用。
友好协商：
- 在决定退款时，建议您首先与月嫂或月嫂所在机构进行友好协商，说明退款原因并提出诉求。如果双方能够达成一致意见，最好签订书面协议明确退款细节。
法律途径：
- 如果协商无果或月嫂所在机构存在违法行为，您可以向消费者协会等第三方机构投诉举报，或根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规向法院提起诉讼以维护自己的权益。
总结与建议：月嫂签订合同没履行前能否退钱，需综合考虑合同具体条款、实际情况以及法律法规的规定。在签订合同时，请务必谨慎阅读并了解相关条款，确保自己的权益得到保障。在需要退款时，请保留相关证据并与月嫂或月嫂所在机构进行友好协商；如协商无果，则可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。