汽车更换大功率发动机一般是不合法的，除非经过相关部门的批准并完成了相应的变更登记手续。以下从不同角度为您详细分析：
法律法规角度
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，任何单位或者个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。发动机作为机动车的核心部件，其功率和性能直接影响到车辆的安全性和排放标准。因此，未经批准擅自更换大功率发动机，属于擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征，是违法的。
车辆管理角度
从车辆管理的角度来看，每辆机动车在注册登记时，都会记录其发动机型号、功率等关键信息。这些信息是车辆身份的重要标识，也是交通管理部门进行车辆管理、事故追责等的重要依据。如果擅自更换发动机，且未到车辆管理所办理变更登记，那么车辆的登记信息将与实际不符，这将给车辆管理带来极大的困扰和风险。
保险与理赔角度
此外，擅自更换大功率发动机还可能影响到车辆的保险和理赔。保险公司在进行车辆保险时，会根据车辆的型号、配置、使用性质等因素来确定保险费率和保险范围。如果车辆的实际配置与保险单上的登记信息不符，那么在发生事故时，保险公司可能会拒绝理赔或者降低理赔金额。
合法变更流程
当然，如果您确实需要更换发动机，并且更换后的发动机符合相关法规和标准，那么您可以按照以下流程进行合法变更：
选择合规发动机：确保更换的发动机符合国家相关法规和标准，具有合法的生产许可和质检报告。
到车辆管理所申请变更登记：携带相关证件和资料（如车辆行驶证、身份证、发动机合格证等），到车辆管理所申请变更登记。车辆管理所会对您的申请进行审核，并检查更换后的发动机是否符合规定。
完成变更登记：如果审核通过，车辆管理所会为您办理变更登记手续，并更新车辆的登记信息。
建议您在更换发动机前，先咨询当地车辆管理所或相关部门的意见，确保更换行为合法合规。如果您在交通事故、婚姻家庭、刑事辩护、劳动纠纷、工伤赔偿等领域有法律问题，也可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。