关于您提出的“成立业主委员会代签字是否可以”的问题，首先需要明确的是，业主委员会会议形成的决议及会议纪要通常不可以委托他人代为签字。

这一规定主要是基于法律对于决议和会议纪要真实性和有效性的要求。业主委员会作为业主大会的执行机构，其会议形成的决议和会议纪要代表了业主们的共同意愿和决策，因此必须确保这些文件的真实性和准确性。如果允许代签字，就可能会引发一系列关于决议真实性和有效性的争议，进而影响到业主们的权益。

以北京市为例，根据《北京市物业管理条例》的相关规定，虽然并未对业主委员会会议的召开形式作出具体规定（如是否可以通过电话会议等形式完成），但明确规定了业主委员会会议形成的决议及会议纪要不可以委托他人代为签字。这一规定体现了对业主权益的尊重和保护，也确保了业主委员会决策的合法性和有效性。

因此，在成立业主委员会或召开业主委员会会议时，应确保所有参与决策的成员亲自签字确认相关决议和会议纪要，以维护业主们的共同利益和权益。如果您在具体操作过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律咨询，建议您咨询专业的法律人士或相关政府部门，以获取更准确和权威的解答。