在买卖合同中，若双方未约定违约金，当一方违约时，另一方仍然有权依据法律规定来维护自身的合法权益。以下是详细的分析和建议：

1. 主张实际损失赔偿

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十四条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
   • 操作建议：作为受损方，您需要证明实际损失的存在，这包括直接经济损失（如货物差价、额外运输费用等）和可得利益损失（如因违约导致的转售利润损失、下游客户赔偿等）。为此，您需要提供充分的证据，如合同文件、发票、付款凭证、市场价格证明、转售合同及利润计算依据等。

2. 要求继续履行合同

   • 适用条件：若合同具备继续履行的条件，即标的物仍存在且未灭失，或者服务仍可提供，您可以请求法院强制违约方履行合同义务。
   • 注意事项：在要求继续履行时，您需要考虑实际履行是否经济合理。例如，在特定物买卖中，如果标的物已经毁损或灭失，那么就无法强制履行。

3. 采取补救措施或解除合同

   • 补救措施：根据《民法典》第五百八十一条，如果违约方交付的标的物质量不符合约定，您可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或报酬等责任，以减少损失。
   • 解除权行使：如果违约行为致使合同目的无法实现，如迟延交付导致季节性商品错过销售期，您可以依据《民法典》第五百六十三条解除合同，并要求违约方赔偿损失。

4. 定金罚则的适用

   • 规则说明：如果合同中约定了定金条款，那么违约方需要承担定金责任。具体来说，给付定金的一方如果违约，则无权要求返还定金；收受定金的一方如果违约，则需要双倍返还定金。
   • 例外情形：如果定金不足以弥补您的损失，您还可以就超出部分另行主张赔偿。

5. 其他法定赔偿责任

   • 特殊场景：在经营者对消费者提供商品或服务存在欺诈行为时，您可以依据《消费者权益保护法》第五十五条主张三倍赔偿。这提供了在特定情况下额外的法律保护。

行动建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您首先尝试与违约方进行协商，看是否能够达成双方都能接受的赔偿方案。
• 如果协商无果，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求违约方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明违约行为以及具体的损失数额。
• 同时，您也可以参考类似案例来了解法院的处理倾向和判断标准，这有助于您更好地维护自己的权益。

总之，即使买卖合同中未约定违约金，您作为守约方仍然有多种途径来维护自己的合法权益。在处理过程中，请确保详细评估损失、积极协商解决、并在必要时提起法律诉讼。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。