结论前置：针对您提出的“别人请我吃饭，说一盘菜1000万，告我受贿怎么办”的问题，这通常不构成受贿罪，但具体还需结合实际情况判断。以下是从不同角度为您进行的分析：

1. 受贿罪的构成要件：

   • 主体要件：受贿罪的主体是国家工作人员，包括国家机关中从事公务的人员，国有公司、企业、事业单位、人民团体中从事公务的人员，以及其他依照法律从事公务的人员。如果您不属于这些范畴，那么从主体要件上就不符合受贿罪的构成。
   • 客观要件：受贿罪在客观方面表现为利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益。这里的“财物”通常指的是具有经济价值的物品或利益，而一盘菜，即使其标价极高，也很难被认定为具有实际经济价值的“财物”，除非这盘菜本身具有特殊的象征意义或价值（如文物、艺术品等），且您明知其价值而收受，并利用职务之便为对方谋取利益。
   • 主观要件：受贿罪在主观方面表现为故意，即明知自己的行为是收受他人财物，为他人谋取利益，而希望或放任这种结果的发生。如果您没有这样的故意，那么就不构成受贿罪。

2. 关于“一盘菜1000万”的合理性分析：

   • 在现实生活中，一盘菜的价格通常不会如此高昂，除非它包含了极其珍贵的食材或具有特殊的制作工艺。如果这盘菜的价格明显超出了合理范围，且对方以此为由指控您受贿，那么这种指控很可能缺乏合理性。
   • 即使这盘菜的价格确实很高，但如果您没有利用职务之便为对方谋取利益，或者您并不知情这盘菜的真实价值，那么您也不构成受贿罪。

3. 应对建议：

   • 保持冷静：面对这样的指控，首先要保持冷静，不要惊慌失措。
   • 收集证据：尽可能收集与这顿饭相关的证据，如用餐地点、时间、参与人员、菜单、支付记录等，以证明您的清白。
   • 咨询律师：如果您确实担心自己的权益受到侵害，或者对方已经采取了法律行动，那么建议您及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和应对策略。
   • 配合调查：如果相关部门对此事进行调查，您应积极配合，如实陈述事实，提供相关证据。

进一步思考：虽然从法律角度来看，您的情况可能不构成受贿罪，但这也提醒我们在日常生活中要谨慎处理与他人的经济往来，避免不必要的误会和纠纷。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律支持。