结论：能否办理特殊工种退休，需结合具体工种是否在特殊工种目录中、实际从事该工种的时间是否满足要求等多方面因素综合判断，仅根据您目前描述的情况无法直接确定能否办理。以下为你详细分析：

特殊工种退休的认定条件

1. 工种性质：所从事的工种必须属于国家规定的特殊工种范围。特殊工种目录是由原劳动部或行业主管部门正式审批公布的，不同行业、不同工种有不同的特殊工种认定标准。例如，在冶金行业，高温、井下、高空作业、特别繁重体力劳动等工种可能被认定为特殊工种。如果冶炼工这个工种在您所在行业的特殊工种目录中，那么才具备办理特殊工种退休的基本前提；若不在目录中，则无法办理。
2. 工作年限：从事特殊工种的工作年限需达到规定要求。一般来说，从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或者其他有害身体健康的工作，男年满五十五周岁、女年满四十五周岁，连续工龄满十年的，可以办理特殊工种退休。但这里强调的是“连续工龄”以及“在该特殊工种上的连续工作年限”。不过，部分地区在实际执行中，对于中间有间断但累计从事特殊工种达到一定年限的情况也有相应规定。

结合您的情况分析

您提到从事冶炼工10年以上，但中间有1年从事其他工种。

1. 若冶炼工属于特殊工种且满足连续工作年限要求：如果冶炼工在您所在行业的特殊工种目录中，且除去中间从事其他工种的1年，您实际连续从事冶炼工的时间达到或超过当地规定的连续从事特殊工种的工作年限（比如连续8年或9年等，具体以当地规定为准），同时您也达到了特殊工种退休的年龄要求（男55周岁、女45周岁），那么您有可能可以办理特殊工种退休。
2. 若冶炼工属于特殊工种但不满足连续工作年限要求：要是当地对于特殊工种退休要求必须是连续从事该特殊工种达到一定年限，而您中间间断1年后，连续从事冶炼工的时间未达到当地规定标准，那么可能无法直接按照特殊工种办理退休。不过，有些地区会考虑累计从事特殊工种的时间，如果累计从事冶炼工的时间达到规定年限（比如累计满10年），也可能有机会办理，这需要您咨询当地社保部门了解具体政策。
3. 若冶炼工不属于特殊工种：无论您从事该工种的时间多长，都不符合特殊工种退休的条件，无法办理特殊工种退休。

建议

您可以先查询您所在行业的特殊工种目录，确认冶炼工是否在其中。然后咨询当地社保部门，了解当地对于特殊工种退休的具体政策，包括连续工作年限、累计工作年限、年龄要求等方面的规定，同时准备好您的工作经历证明等相关材料，以便社保部门进行审核。

如果您在办理过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会结合您的具体情况为您提供专业的法律建议。