针对您提出的“未成年犯的刑事案件成年再犯（这里理解为未成年时犯罪，成年后被发现或处理）会怎么处理”的问题，这是一个涉及法律适用、量刑原则以及未成年人特殊保护等多个层面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、法律适用与刑事责任确定

首先，司法机关会依据出生证明、户籍登记信息等准确证据，精确认定犯罪行为发生时的实际年龄。这是确定法律适用和处理程序的基础。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定：

• 不满12周岁：不负刑事责任，但必要时会进行专门矫治教育。
• 已满12周岁不满14周岁：仅对故意杀人、故意伤害罪等严重罪行，在最高人民检察院核准追诉的情况下，负刑事责任，且应从轻或减轻处罚。
• 已满14周岁不满16周岁：对八种严重犯罪行为（如故意杀人、强奸、抢劫等）负责，定罪量刑时需遵循从轻或减轻处罚的原则。
• 已满16周岁：对所有犯罪行为负责，但量刑时会考虑其未成年身份（若犯罪时未成年），予以从轻或减轻处罚，并且不适用死刑。

二、量刑与处罚原则

对于未成年犯罪者，法律倾向于从轻或减轻处罚。具体量刑会综合考虑犯罪行为的性质、情节、社会危害程度以及犯罪者的主观恶性等因素。若犯罪情节轻微，可能判处较短时间的刑期或适用缓刑等非监禁刑罚手段，以体现教育、感化、挽救的方针。

三、刑事诉讼程序中的特殊保护

在整个刑事诉讼程序中，未成年人享有特殊保护：

• 侦查阶段：讯问未成年犯罪嫌疑人时，应通知其法定代理人或其他合适成年人到场，并将有关情况记录在案，以确保未成年人的合法权益得到保障。
• 审查起诉阶段：检察院会综合考虑犯罪嫌疑人实施犯罪行为时的年龄和案件情况，对于符合条件的未成年人，可适用附条件不起诉等未成年人刑事司法特殊制度。
• 审判阶段：未成年人犯罪案件一般不公开审理，以保障其隐私。同时，应确保未成年被告人获得辩护，为没有委托辩护人的未成年被告人指定承担法律援助义务的律师为其提供辩护。

四、犯罪记录封存与后续影响

犯罪时不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应对相关犯罪记录予以封存。封存记录不得向任何单位和个人提供，除非司法机关为办案需要或有关单位根据国家规定进行查询，且查询单位应对封存记录保密。这一制度旨在保护未成年人的隐私和未来发展。

五、监护人责任

若未成年人的犯罪行为给受害人造成了人身伤害或财产损失，监护人需要承担相应的赔偿责任。同时，监护人还可能因对未成年人犯罪存在放任过错而受到公安机关的训诫，并被责令严加管教。

总结

处理未成年时犯罪成年后被发现或处理的情况，需要综合考虑多方面因素，既要依法惩处犯罪行为，又要充分体现对未成年人的教育、感化、挽救方针，以及其身心发育特点和未来发展的需要。在整个过程中，应确保未成年人的合法权益得到充分保障，促进其更好地回归社会。