针对您提出的问题“对方是项目章我们可以盖单位章吗”，这主要涉及到印章的使用规范和法律效力问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确印章的种类和用途。项目章通常是针对特定项目而刻制的印章，用于项目相关的文件签署和确认，其使用范围相对有限。而单位章则是代表整个单位或组织的正式印章，具有更广泛的法律效力，通常用于单位的重要文件、合同等。

在印章的使用上，一般应遵循“专章专用”的原则，即项目章应仅用于项目相关的文件，单位章则用于单位层面的重要事务。这是因为不同印章的使用范围和法律效力是有所区别的。如果随意使用印章，可能会导致法律纠纷或管理混乱。

针对您的情况，如果对方使用的是项目章，而您希望使用单位章进行回应或签署，这通常是不合适的。因为这样做可能会改变文件的法律效力和责任主体，引发不必要的法律风险。例如，如果项目章已经对某份文件进行了确认，而您又使用单位章进行签署，这可能会让对方认为单位对项目承担了额外的责任或义务。

正确的做法应该是，根据文件的性质和用途，选择合适的印章进行签署。如果文件确实需要单位层面的确认和签署，那么应该使用单位章，并确保签署人具有相应的授权和权限。同时，如果对方使用的是项目章，您也可以考虑要求对方提供单位章的签署，以确保文件的法律效力和双方的权益。

此外，我还想提醒您的是，印章的管理和使用应严格遵守相关法律法规和单位规章制度。未经授权或违反规定使用印章，可能会面临法律责任和纪律处分。因此，在使用印章时，请务必谨慎对待，确保合法合规。

综上所述，对方使用项目章时，您通常不应随意使用单位章进行回应或签署。正确的做法是根据文件的性质和用途选择合适的印章，并严格遵守相关法律法规和单位规章制度。