面对朋友欠钱不还的情况，你可以通过以下合法途径来追讨欠款：
沟通协商：
- 直接沟通：首先尝试与欠款朋友进行直接沟通，了解其未还款的具体原因，并明确表达你的还款诉求及合理的还款期限。保持冷静和理智，避免情绪化冲突，以友好协商的方式解决问题。
- 书面记录：无论协商结果如何，都应以书面形式记录协商的内容和结果，如签署还款协议或欠条，明确约定还款金额、方式和时间等细节。这不仅有助于双方明确权责，也为后续可能的法律程序提供基础证据。
- 邀请见证：如果条件允许，可以邀请第三方见证协商过程，或者对协商过程进行录音录像，以确保协商的公正性和可追溯性。
收集证据：
- 书面证据：务必妥善保存借条、借款协议、欠条等书面文件，这些是直接证明借款事实的重要依据。
- 转账记录：保存所有与借款相关的转账记录，无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账等，确保能够清晰显示借款的金额和时间。
- 聊天记录：保留涉及借款事宜的聊天记录或通话录音，注意确保其合法性，即在不侵犯他人隐私的情况下合法取得。
第三方调解：
- 亲友调解：尝试请共同朋友或家人作为中间人进行调解，利用亲情或友情的力量促使对方还款。
- 人民调解委员会：若亲友调解无效，可以向当地的人民调解委员会申请调解，其调解具有一定的权威性和公信力。
法律途径：
- 发送催款函：在协商和调解均无效的情况下，你可以考虑委托律师或自行撰写催款函，明确告知对方还款要求和期限，以及不还款可能面临的法律后果。催款函应通过邮政特快专递寄送，并保留好相关凭证。
- 申请支付令：若债权债务关系清晰且对方无异议，你可以向法院申请支付令，要求对方在规定期限内履行还款义务。若对方既不提出异议又不履行支付令，则可申请强制执行。申请支付令需满足一定条件，如债权人与债务人之间无其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人。
- 提起诉讼：若支付令不适用或对方提出异议导致支付令失效，则需向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提交充分证据证明借款事实和追款情况，法院将依法作出判决。若对方仍不履行判决，可申请强制执行。提起诉讼前，应准备好起诉状、证据清单及证据材料，并确定有管辖权的法院。
申请强制执行：
- 若胜诉后债务人未在规定期限内履行还款义务，你可以在规定期限内申请法院强制执行。法院可采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖、变卖财产，限制高消费，纳入失信被执行人名单等多种强制措施，迫使债务人履行还款义务。
在整个追讨过程中，你需要注意以下几点：
- 保持冷静和理智：避免采取过激行为或侵犯他人合法权益，以免引发不必要的法律纠纷。
- 注重证据的收集和保存：确保自己的权益得到有效维护。证据是法律程序的基础，务必确保其真实性和合法性。
- 考虑法律程序的复杂性和成本：合理选择维权方式。不同的法律途径有不同的成本和风险，你需要根据自己的实际情况和需求进行选择。
- 关注诉讼时效：根据我国法律规定，债权请求权的诉讼时效通常为三年。务必在诉讼时效内提起诉讼或申请仲裁，否则可能丧失胜诉权。
若你在追讨欠款过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供个性化的法律建议和解决方案。