若手腕被别人扭伤且对方不赔偿，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 协商解决：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 建议：首先，您可以尝试与对方进行协商，明确告知对方其应承担的法律责任，并要求对方赔偿您的相关损失。在协商过程中，您可以列出详细的费用清单，包括医疗费、误工费等，以便对方更清晰地了解赔偿的金额和依据。

2. 调解处理：

   • 法律背景：如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。这些机构具有中立性和专业性，能够协助双方达成调解协议。
   • 建议：在调解过程中，您应提供充分的证据来支持自己的主张，如医疗记录、费用单据等。同时，您也可以听取调解员的意见和建议，以更合理地解决纠纷。

3. 法律诉讼：

   • 法律背景：如果调解仍然无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方承担侵权责任并赔偿损失。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定作出判决。
   • 建议：
     • 准备证据：在提起诉讼前，您应收集并整理好所有相关证据，包括医疗记录、费用单据、证人证言等。这些证据将有助于证明您的主张和对方的过错。
     • 撰写起诉状：您需要撰写一份起诉状，明确列出您的诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。起诉状应清晰、准确地表达您的诉求和依据。
     • 提交法院：将起诉状和相关证据提交给有管辖权的人民法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。法院将受理您的案件并安排开庭审理。
     • 参与庭审：在庭审过程中，您应积极参与，如实陈述事实，提供证据，并回答法官和对方当事人的提问。庭审结束后，法院将根据事实和法律规定作出判决。

4. 注意事项：

   • 时效性：请注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您应在诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
   • 证据保全：在协商、调解或诉讼过程中，您应注意证据的保全。如果可能的话，您可以对现场进行拍照、录像或录音等，以固定证据。同时，您也应妥善保管好所有相关单据和凭证，以便在需要时提供证明。

若您在处理此类纠纷时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。 我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。