如果手被人划破而对方不愿意赔钱，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
协商解决：
- 首先，尝试与对方进行友好协商，明确告知对方你的伤害情况以及因此产生的医疗费用、误工费等损失。
- 提出合理的赔偿要求，看对方是否愿意承担相应的责任。如果对方态度诚恳且愿意赔偿，那么问题可能就此解决。
报警处理：
- 如果协商无果，或者对方态度恶劣、拒绝赔偿，你可以立即报警。
- 警方会介入调查，并根据伤情鉴定结果（如果构成轻微伤及以上）对对方进行相应的行政处罚（如罚款、拘留等）。
- 同时，警方也会组织双方进行调解，尝试达成赔偿协议。
提起民事诉讼：
- 如果调解仍然无法达成一致，或者对方拒绝履行调解协议，你可以向法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明对方的侵权行为以及你因此遭受的损失（如医疗记录、费用清单、误工证明等）。
- 法院会根据事实和法律规定，判决对方承担相应的赔偿责任。
在处理此类纠纷时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：务必保留好所有与伤害相关的证据，包括医疗记录、费用清单、现场照片、证人证言等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼中起到关键作用。
- 及时报警：如果伤情较重或者对方态度恶劣，不要犹豫，立即报警。警方会及时介入，保护你的合法权益。
- 理性维权：在维权过程中，保持冷静和理性，不要采取过激行为或者言语攻击对方。这样不仅不利于问题的解决，还可能让你陷入不必要的麻烦。
如果最终需要通过法律途径解决纠纷，你可能需要了解以下法律条款：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
最后，我建议你：
- 如果对法律程序不熟悉或者担心自己无法妥善处理纠纷，可以寻求专业律师的帮助。律师会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和代理服务。
- 有问题可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。