以出版名义进行诈骗，属于典型的诈骗行为，应当依法追究刑事责任，并可能涉及民事赔偿。具体处理方式如下：

1. 刑事责任追究
   根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

   • 关键点：需证明行为人以非法占有为目的，虚构出版事实（如伪造合同、虚构出版项目），骗取他人财物。
     
   • 证据收集：包括聊天记录、转账记录、伪造的出版合同、证人证言等，用于证明诈骗行为的实施及金额。

2. 民事赔偿追偿
   受害者可通过民事诉讼要求行为人返还被骗财物，并赔偿损失（如利息、维权成本等）。根据《中华人民共和国民法典》第一百四十八条，一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求法院或仲裁机构撤销，并要求赔偿。

   • 流程：向法院提起民事诉讼，提交诈骗证据，主张返还财产及赔偿。
     
   • 注意：刑事追赃与民事赔偿可并行，但需避免重复主张同一笔款项。

3. 行政处罚（如不构成犯罪）
   若诈骗金额未达刑事立案标准，但违反《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，可处五日以上十日以下拘留，并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并处一千元以下罚款。

   • 适用情形：诈骗金额较小，或未达到刑事追诉标准（如部分地区个人诈骗公私财物3000元至1万元以上）。

行动建议：

• 立即报警，由公安机关立案侦查，固定证据（如聊天记录、转账记录、伪造文件）。
  
• 同步收集民事证据（如合同、付款凭证），准备提起民事诉讼。
  
• 避免与行为人私下协商，防止证据灭失或被反诉。
  

提示：若您或他人遭遇此类诈骗，可直接向我提供具体细节（如诈骗方式、金额、证据等），我将进一步分析法律风险及应对策略。