办理卫生许可证并不必须要求是法人亲自办理。根据公开发布的信息，办理卫生许可证的适用范围包括自然人、企业、事业单位、社会团体、行政机关以及其他组织。这意味着，除了法人之外，其他符合条件的自然人或组织成员也可以代表相关单位或个体进行申请。

在申请卫生许可证时，虽然需要提供法人代表身份证作为申请材料之一，但这并不意味着必须由法人亲自到场办理。实际上，申请过程可以委托给具有合法授权的代理人进行，代理人需要携带相关授权文件以及申请所需的全部材料，包括但不限于公共场所卫生许可申请表、卫生许可告知承诺书、营业执照或相关登记证书、卫生设施平面布局图、卫生检测报告等。

因此，如果您作为法人无法亲自办理卫生许可证，可以授权给信任的代理人，并确保代理人了解申请流程和所需材料，以便顺利完成申请。同时，也建议您在授权前详细了解代理人的资质和信誉，以确保申请过程的顺利进行。