个人在没有对公转账记录的情况下，仍然可以起诉企业，但能否胜诉需视具体情况而定。以下是从不同角度的详细分析：
一、合同关系的存在是起诉的基础
合同的有效性：首先，你需要确认与该企业之间是否存在有效的合同关系。合同可以是书面的，也可以是口头的，但书面合同在证明力上通常更强。如果合同是有效的，那么它就是你起诉企业的重要依据。
合同内容的审查：仔细审查合同条款，特别是关于付款方式、付款时间以及违约责任等关键条款。这些条款将直接影响你的诉讼请求和可能的赔偿范围。
二、对公转账记录并非唯一证据
其他支付证据：虽然对公转账记录是证明你已履行付款义务的直接证据，但并非唯一证据。你还可以提供其他支付凭证，如银行流水、收据、发票等，来证明你已按照合同约定支付了款项。
合同履行情况的证明：除了支付证据外，你还可以提供其他与合同履行相关的证据，如交货单、验收单、服务记录等。这些证据可以证明你已按照合同约定履行了义务，而企业却未履行其相应的义务。
三、起诉的可行性与风险
起诉的可行性：在没有对公转账记录的情况下，你仍然可以向法院提起诉讼。法院将根据你提供的证据和合同条款来审理案件，并作出判决。
诉讼风险：然而，需要注意的是，缺乏对公转账记录可能会增加你的诉讼风险。因为企业可能会否认收到你的款项，或者提出其他抗辩理由。在这种情况下，你需要提供充分的证据来支持你的诉讼请求，否则可能会面临败诉的风险。
四、法律建议
收集全面证据：在起诉前，尽量收集与合同履行相关的所有证据，包括但不限于合同文本、支付凭证、交货单、验收单等。这些证据将有助于你证明自己的诉讼请求。
咨询专业律师：由于法律问题具有复杂性和专业性，我建议你咨询一位专业律师。律师可以根据你的具体情况和证据情况，为你提供更详细的法律建议和诉讼策略。
考虑和解或调解：在起诉前或诉讼过程中，你也可以考虑与企业进行和解或调解。这有助于快速解决纠纷，减少诉讼成本和时间。
最后，我想强调的是，虽然对公转账记录是证明付款义务的重要证据，但并非唯一证据。在没有对公转账记录的情况下，你仍然可以通过提供其他证据来支持你的诉讼请求。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。