针对两个未成年盗窃，一方自首一方不管的情况，处理方式需结合具体案情和法律规定来综合判断。以下是从不同角度给出的详细分析：
一、自首方的处理
自首的法律效果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，自首是法定的从轻或减轻处罚情节。对于自首的未成年犯罪嫌疑人，司法机关在量刑时会予以充分考虑，可能对其从轻或减轻处罚。
自首后的程序：
- 自首后，未成年犯罪嫌疑人会被依法采取相应的强制措施，如取保候审或监视居住等，具体取决于案件的性质和严重程度。
- 随后，案件会进入侦查、审查起诉和审判阶段。在审判阶段，法院会综合考虑自首情节、犯罪事实、社会危害程度等因素，作出公正的判决。
对自首方的建议：
- 自首是明智的选择，有助于争取从轻或减轻处罚。
- 自首后，应积极配合司法机关的调查工作，如实陈述犯罪事实，争取更好的处理结果。
二、不管（即未自首）方的处理
未自首的法律后果：
- 对于未自首的未成年犯罪嫌疑人，司法机关会依法进行追捕和侦查。一旦被抓获，将面临更严厉的刑事处罚，因为未自首可能被视为缺乏悔罪表现。
未自首后的程序：
- 未自首的未成年犯罪嫌疑人被抓获后，同样会被依法采取强制措施，并进入侦查、审查起诉和审判阶段。
- 在审判阶段，法院会综合考虑犯罪事实、社会危害程度、是否自首等因素，作出判决。未自首可能成为量刑时的加重情节。
对未自首方的建议：
- 如果尚未自首，应尽快考虑自首，以争取从轻或减轻处罚的机会。
- 如果已经错过自首时机，应积极配合司法机关的调查工作，如实陈述犯罪事实，并表现出真诚的悔罪态度，以争取更好的处理结果。
三、共同处理建议
家长或监护人的角色：
- 对于未成年犯罪嫌疑人，家长或监护人应积极配合司法机关的工作，引导孩子认识错误、改正错误。
- 家长或监护人还应关注孩子的心理状况，提供必要的心理支持和辅导，帮助孩子走出阴影、重新融入社会。
司法机关的考量：
- 司法机关在处理此类案件时，会充分考虑未成年犯罪嫌疑人的年龄、心理特点、犯罪动机等因素，力求做到公正、合理、人性化。
- 司法机关还会积极与家长或监护人沟通，共同做好未成年犯罪嫌疑人的教育、感化、挽救工作。
总结来说，对于两个未成年盗窃，一方自首一方不管的情况，自首方有望获得从轻或减轻处罚的机会，而未自首方则可能面临更严厉的刑事处罚。因此，我建议未自首的未成年犯罪嫌疑人尽快考虑自首，并积极配合司法机关的调查工作。同时，家长或监护人也应发挥积极作用，引导孩子认识错误、改正错误。如果您或您的家人遇到此类法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。