职工到新用人单位未满一年但累计达到一年以上，是享有带薪休假权利的，但具体天数需根据在新单位的剩余日历天数进行折算。以下是对此问题的详细分析：

一、带薪年休假的享受条件

根据《职工带薪年休假条例》第二条的规定，机关、团体、企业、事业单位、民办非企业单位、有雇工的个体工商户等单位的职工连续工作1年以上的，享受带薪年休假。这里的“连续工作1年以上”实际上是指职工的累计工作年限，而非仅指在当前单位的工作时间。因此，即使职工在新单位工作未满一年，只要其累计工作年限已满一年，就有权享受带薪年休假。

二、带薪年休假天数的确定

1. 累计工作年限与年休假天数的关系：

   • 累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；
   • 累计工作已满10年不满20年的，年休假10天；
   • 累计工作已满20年的，年休假15天。

2. 新单位工作未满一年时的折算方法：

   • 若职工在新单位工作未满一年，但其累计工作年限已满一年，则其当年度年休假天数需按照在新单位剩余日历天数进行折算。
   • 折算公式为：（当年度在本单位剩余日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数。
   • 折算后不足1整天的部分，不享受年休假。

三、实例分析

假设小张累计工作已满3年，于当年4月1日入职新单位。根据规定，他全年应享受年休假5天。由于他在新单位剩余日历天数为275天（365 - 31 - 28 - 31 - 30 - 31 - 30 - 31），因此他在新单位当年度可享受的年休假天数为（275÷365）×5 ≈ 3.77天。按照规定，不足1整天的部分不享受年休假，所以小张在新单位当年可享受3天年休假。

四、特殊情况说明

• 职工依法享受寒暑假且天数多于年休假天数的，或者请事假、病假累计达到一定天数的，可能不享受当年的年休假。这些特殊情况需根据相关法律法规的具体规定来判断。
• 用人单位的规章制度中可能包含对年休假更宽松的规定，如允许新入职员工按比例享受年休假等。职工在入职前或主张带薪年休假权益时，应查阅并了解单位的相关规定，以确保自身权益得到充分保障。

五、法律建议

• 职工在入职新单位时，应主动了解并确认自己的累计工作年限，以便及时享受带薪年休假权利。
• 用人单位应依法保障职工的带薪年休假权利，合理安排职工的年休假时间，避免侵犯职工的合法权益。
• 若职工与用人单位在带薪年休假问题上发生争议，可通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决。

综上所述，职工到新用人单位未满一年但累计达到一年以上时，是享有带薪休假权利的。但具体天数需根据在新单位的剩余日历天数进行折算。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。