订金没签合同是否可以退回来，主要取决于未能签订合同的具体原因、双方的约定以及订金的性质。以下是对此问题的详细分析：

一、订金的性质

订金在法律上通常被视为一种预付款项，不具备定金所具有的担保性质和严格的法律规则。与定金不同，订金本身并不具备惩罚性等特殊属性。因此，在交易未能达成时，订金的退还问题更多地依赖于双方的约定和实际情况。

二、可退还订金的情形

1. 双方无过错：

   • 若双方均不存在违约行为，仅因合同内容难以达成一致或其他不可归责于双方的事由（如不可抗力、意外事件、政策调整等）导致合同未能订立，订金应当退还。

2. 收受订金方违约：

   • 若收受订金的一方存在违约行为，如未能按约定提供商品或服务，导致合同无法订立，交付订金的一方有权要求退还订金。在某些严重违约情况下，还可能涉及双倍返还或赔偿损失的问题。

3. 双方未能就合同条款协商一致：

   • 若买卖双方就合同的关键条款未能达成一致，导致合同未能签订，订金一般应当退还，因为此时不能简单认定某一方存在过错。

三、不可退还订金的情形

1. 交付订金方违约：

   • 若交付订金的一方因自身原因（如无故反悔、不履行约定的签约义务等）导致合同未能订立，收受订金的一方有权不予退还订金。这是基于交易稳定性和严肃性的考虑。

2. 双方明确约定：

   • 若双方在交付订金时有明确约定，如交付方拒绝订立合同便无权要求退还订金，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么订金可能无法退还。但需注意，若此类约定被视为不公平或显失公正，交付方有权申请变更或撤销。

四、建议与注意事项

1. 明确约定：

   • 在交付订金时，双方应明确约定订金的性质、用途及退还条件等，以避免后续纠纷。这可以通过书面合同或协议来固定，确保双方的权利和义务得到明确。

2. 保留证据：

   • 无论何种情况，双方都应妥善保留与订金交付和合同协商相关的证据，如收据、聊天记录、邮件等。这些证据在发生纠纷时对于维护自己的合法权益至关重要。

3. 友好协商与法律途径：

   • 在出现订金退还纠纷时，双方应首先尝试通过协商的方式解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向人民法院提起诉讼。

举例说明：假设您与一家开发商约定购买一套房产，并支付了订金，但双方因价格问题未能就购房合同达成一致。在此情况下，由于双方均不存在违约行为，且合同未能订立的原因不可归责于任何一方，因此您有权要求开发商退还订金。

综上所述，订金没签合同是否可以退回来，需要根据具体情况来判断。在处理此类问题时，建议您保持沟通、明确约定并妥善保留相关证据。如有需要，可以直接向我咨询更具体的法律指导。