关于您提出的“换天然气表管道从厨房上方安装是否合法”的问题，这主要涉及到燃气管道的安装规范和安全性问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，燃气管道的安装必须严格遵守相关的国家规范和标准，以确保用气安全。根据《城镇燃气设计规范》、《城镇燃气室内工程施工规范》以及《城镇燃气管理条例》等相关规定，燃气管道的安装位置、方式等都有明确的要求。
对于您提到的“从厨房上方安装天然气表管道”的情况，这并非一个简单的“合法”或“非法”的问题，而是需要具体分析。一般来说，如果这种安装方式符合以下条件，那么是可以被接受的：
安全距离：燃气管道及设施与电气设施、相邻管道、设备之间的安全距离必须符合相关规范要求，以防止因距离过近而引发的安全隐患。
安装方式：如果管道是从厨房上方安装，那么必须确保管道的安装牢固、稳定，且不会因日常使用或外力作用而松动或损坏。同时，管道的连接处应密封良好，防止燃气泄漏。
通风条件：厨房作为用气场所，必须保持良好的通风条件。如果管道从上方安装，应确保不会影响厨房的通风效果，以防止燃气积聚而引发危险。
合规性审查：在进行任何燃气管道的安装或改造前，都必须向当地的燃气公司或相关部门进行申请和审查。只有经过专业人员的评估和批准后，才能进行安装或改造工作。
然而，个人和装修公司是没有燃气施工资质的，擅自拆改、暗埋或改变燃气管道的安装方式属于私接私改行为，这是违法的。这种行为不仅可能危及您自身的生命财产安全，还可能对其他群众造成安全隐患。
因此，我建议您在进行任何燃气管道的安装或改造前，务必联系当地的燃气公司或相关部门进行咨询和申请。他们会派专业技术人员提供上门指导服务，确保您的安装或改造工作符合相关规范和要求。
总之，燃气管道的安装必须严格遵守国家规范和标准，以确保用气安全。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系当地的燃气公司或相关部门进行咨询。