针对您提出的“工厂收废油被抓怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律和环境安全的重要议题。以下是我根据相关法律法规和实际案例，为您提供的详细解答：

一、法律定性

首先，需要明确的是，废机油、废润滑油等均属于危险废物，具有毒性、腐蚀性、感染性、易燃易爆性，对环境和人体健康构成严重威胁。因此，非法收集、贮存、利用、处置这些危险废物是违法的，将受到法律的严惩。

二、处理流程

1. 立案调查： 一旦工厂因非法收废油被抓，相关部门（如生态环境局、公安局等）将立即展开立案调查。调查过程中，执法人员会收集证据，包括现场勘查、询问当事人、调取监控等。

2. 证据固定与扣押： 在调查过程中，执法人员会固定相关证据，如废油的数量、种类、来源等，并对涉案物资进行扣押，防止其继续流通或造成进一步的环境污染。

3. 行政处罚或刑事追究：

   • 行政处罚：对于情节较轻的违法行为，如初犯、认错态度端正等，相关部门可能会依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规，给予行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 刑事追究：对于情节严重、构成犯罪的违法行为，如非法处置大量危险废物、严重污染环境等，相关部门将依法将案件移送至公安机关，追究当事人的刑事责任。根据刑法规定，可能面临有期徒刑、罚金等处罚。

4. 生态修复与赔偿： 除了行政处罚或刑事追究外，当事人还需要对造成的生态环境损害进行评估及修复。根据“谁污染、谁治理，谁损害、谁赔偿”的原则，当事人需要承担生态环境损害赔偿责任。

三、实际案例

• 案例一：某加工厂因非法收集、贮存、处置废液压油等危险废物，并在荔枝林地倾倒危险废物污染环境，被依法判处有期徒刑1年，并处罚金5000元。同时，还需要对造成的生态环境损害进行评估及修复。
• 案例二：某汽车修理店因非法收购废旧机油，被公安机关挡获。鉴于二人认错态度端正且属于初犯、情节轻微，依据相关法律法规规定，作出给予行政拘留五日的处罚决定。

四、建议与警示

1. 增强法治意识：工厂应严格遵守相关法律法规，不得非法收集、贮存、利用、处置危险废物。
2. 办理相关手续：如需从事危险废物经营活动，应依法办理危险废物经营许可证等相关手续。
3. 积极配合调查：一旦被抓，应积极配合相关部门的调查工作，如实陈述事实，争取从轻处理。

综上所述，工厂收废油被抓将面临严重的法律后果。因此，建议工厂严格遵守相关法律法规，不得从事非法活动。