在擅自开垦林地案件中，若开垦行为同时造成林地和林木毁坏，处罚应依据具体毁坏情况，分别或合并适用相关法律条款，以毁坏林木或林地中性质更为严重、后果更为恶劣的情形作为主要处罚依据。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据及处罚标准
- 《中华人民共和国森林法》第七十四条
- 违反本法规定，进行开垦等活动造成林木毁坏的，由县级以上人民政府林业主管部门责令停止违法行为，限期在原地或者异地补种毁坏株数一倍以上三倍以下的树木，可以处毁坏林木价值五倍以下的罚款。
- 造成林地毁坏的，由县级以上人民政府林业主管部门责令停止违法行为，限期恢复植被和林业生产条件，可以处恢复植被和林业生产条件所需费用三倍以下的罚款。
在擅自开垦林地案件中，若同时造成林木和林地毁坏，林业主管部门将根据毁坏的具体情况，分别或合并适用上述条款进行处罚。通常，会以毁坏林木或林地中性质更为严重、后果更为恶劣的情形作为主要处罚依据。例如，若毁坏林木的价值较高或毁坏林地的面积较大，则可能以此为主要处罚依据。
- 《中华人民共和国森林法实施条例》
- 擅自开垦林地，若森林、林木未受毁坏或开垦地上无森林、林木，由县级以上人民政府林业主管部门责令停止违法行为，限期恢复原状，并可处每平方米10元以下的罚款。
此条款主要针对未造成林木毁坏的擅自开垦行为。若开垦行为同时造成林木毁坏，则应适用《中华人民共和国森林法》第七十四条的相关规定。
- 《最高人民法院关于审理破坏林地资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释》
- 非法占用并毁坏防护林地、特种用途林地达五亩以上，或其他林地达十亩以上，或数量达到相应标准的百分之五十以上，构成“数量较大，造成林地大量毁坏”，将以非法占用农用地罪判处五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。
若擅自开垦行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。此时，处罚的依据将是犯罪行为的性质和后果，而非单纯的毁坏林木或林地。
二、处罚的确定因素
在擅自开垦林地案件中，处罚的确定主要考虑以下因素：
- 毁坏林木的价值：毁坏林木的价值越高，处罚可能越重。林业主管部门将根据毁坏林木的种类、数量、价值等因素进行评估。
- 毁坏林地的面积和程度：毁坏林地的面积越大、程度越严重，处罚可能越重。林业主管部门将根据毁坏林地的类型、面积、恢复难度等因素进行评估。
- 行为的性质和后果：若擅自开垦行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。此时，处罚的依据将是犯罪行为的性质和后果。
三、法律建议
- 立即停止违法行为：一旦发现擅自开垦林地并造成林木和林地毁坏的行为，应立即停止违法行为，防止损失进一步扩大。
- 积极配合调查：在林业主管部门进行调查时，应积极配合，提供真实、准确的信息和证据。
- 承担相应责任：根据毁坏林木和林地的具体情况，承担相应的民事责任、行政责任和刑事责任。同时，应积极履行生态修复责任，恢复被破坏的森林资源。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律意见。