工会经费收入专用收据必须盖章，不盖章是不可以的。以下从多个角度进行分析说明：

一、法律与规定层面

根据相关法律法规及工会经费管理的规定，工会经费收入专用收据是工会组织在收取经费时出具的合法凭证，它具有特定的格式和要求。其中，盖章是收据合法性和有效性的重要标志之一。未盖章的收据，在法律上可能被视为无效凭证，无法起到应有的证明作用。

二、实际操作层面

1. 证明效力：盖章的收据能够证明工会组织已经收到了相应的经费，是经费收取的合法证明。如果收据未盖章，那么其证明效力将大打折扣，甚至可能无法被相关机构或部门认可。
2. 财务管理：对于工会组织而言，盖章的收据也是财务管理的重要环节。它有助于工会组织对经费的收取、使用和管理进行规范和监督，确保经费的合法、合规使用。
3. 避免纠纷：在涉及工会经费的纠纷中，盖章的收据可以作为重要的证据材料，有助于明确双方的权利和义务，避免或减少纠纷的发生。如果收据未盖章，那么在纠纷解决过程中可能会面临更多的困难和挑战。

三、可能后果层面

如果工会经费收入专用收据未盖章，可能会产生以下后果：

1. 收据无效：未盖章的收据可能被视为无效凭证，无法起到应有的证明作用。
2. 经费管理混乱：未盖章的收据可能导致工会组织在经费管理上出现混乱，难以对经费的收取、使用和管理进行规范和监督。
3. 法律风险：在涉及工会经费的纠纷中，未盖章的收据可能无法作为有效的证据材料，从而增加工会组织的法律风险。

建议：工会组织在收取经费时，务必确保收据的合法性和有效性，严格按照规定进行盖章。如果遇到收据未盖章的情况，应及时与相关部门或人员沟通协商，尽快补盖印章或采取其他补救措施，以避免不必要的麻烦和风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。