团体标准确实可以作为食品的执行标准，但需要满足一定的条件和程序。

首先，从政策层面来看，国家市场监督管理总局是允许团体标准作为食品的执行标准的。不过，企业在采用团体标准作为产品执行标准时，必须事先获得团体标准组织的授权。这是确保标准合法性和有效性的重要前提。

其次，获得授权后，企业需要按照要求公开相应标准的编号、名称以及发布的标准全文。这些信息对于消费者和监管部门来说都是至关重要的，它们有助于了解产品的具体技术要求和性能指标。标准内容应详细包含产品的功能指标、性能指标，以及对应的试验方法、检验方法或评价方法等有效的技术要求。

再者，企业应对所使用标准信息的真实性、准确性、合法性负责。这意味着企业在采用团体标准时，必须确保所引用的标准内容准确无误，且符合相关法律法规的要求。同时，企业还需要对标准实施的后果承担全部法律责任，这包括因标准问题导致的任何法律纠纷或经济损失。

对于食品企业而言，执行其产品相应的团体标准时，还需要特别遵守国家卫生行政部门对食品企业执行产品标准的规定。这是为了确保食品的安全性和合规性，保护消费者的健康权益。

以《台山黄鳝饭》团体标准为例，该标准成功入选“湾区标准”，成为台山市首个“湾区标准”。这一案例充分说明了团体标准在食品行业中的可行性和重要性。通过制定和执行团体标准，可以固化产品的核心工艺和细节要求，保障产品的风味统一性和质量稳定性，为非遗技艺的产业化推广提供技术支撑。

综上所述，团体标准可以作为食品的执行标准，但企业需要满足一定的条件和程序，包括获得团体标准组织的授权、公开标准信息、确保标准信息的真实性和合法性，以及遵守国家卫生行政部门的相关规定。