针对您提出的“卖假酒赔偿标准”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、民事赔偿责任
基于《中华人民共和国消费者权益保护法》的赔偿
- 普通赔偿：若商家销售假冒酒并造成消费者财产损害，商家应承担退还货款、更换商品、赔偿损失等民事责任。消费者有权要求商家退还购买假冒酒的全部货款。
- 三倍赔偿（惩罚性赔偿）：若商家存在欺诈行为，如明知是假酒仍销售，消费者有权要求商家增加赔偿其受到的损失，增加金额为购买价款的三倍。若三倍金额不足五百元，则商家需赔偿五百元。
- 严重损害赔偿：若假冒酒导致消费者或其他受害人死亡或健康严重损害，受害人不仅可要求商家赔偿实际损失，还可能要求商家支付所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
基于《中华人民共和国食品安全法》的赔偿
- 假酒通常不符合食品安全标准。消费者除要求商家赔偿实际损失外，还可要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加赔偿金额不足一千元，则商家需按一千元进行赔偿。但需注意，若假酒的标签、说明书存在瑕疵，且不影响食品安全及不误导消费者，则不适用此条款。
二、行政处罚
商家销售假酒还可能面临工商行政管理部门的严厉处罚，包括但不限于责令改正、警告、没收违法所得、罚款等。若情节严重，商家还可能被责令停业整顿或吊销营业执照。
三、刑事处罚（若构成犯罪）
- 生产、销售伪劣产品罪：根据销售金额的不同，商家可能面临二年以下有期徒刑或拘役、二年以上七年以下有期徒刑、七年以上有期徒刑甚至无期徒刑的刑事处罚，并需缴纳相应罚金。
- 生产、销售不符合安全标准的食品罪：若假酒不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，商家可能面临三年以下有期徒刑或拘役的处罚。若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处罚将更为严厉。
- 生产、销售有毒、有害食品罪：若在假酒中掺入有毒、有害非食品原料，商家可能面临五年以下有期徒刑的处罚。若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处罚将进一步加重。
四、消费者维权流程与建议
- 收集证据：保留购物发票、收据、商品实物、包装、聊天记录及购买记录等，以证明购买行为和商品为假冒酒的事实。
- 与商家协商：首先尝试与商家沟通，指出其销售假冒酒的问题，并依据相关法律规定提出赔偿要求，争取协商解决。
- 投诉举报：若协商无果，可向第三方交易平台投诉（如适用），或向当地市场监督管理部门、消费者协会投诉举报，请求协助处理。
- 法律途径：若投诉举报均无果，消费者可向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护合法权益。调解不成时，还可考虑申请仲裁。
总结：
销售假酒的行为不仅损害了消费者的合法权益，也破坏了市场秩序。商家应严格遵守法律法规，诚信经营，避免销售假冒酒等违法行为。同时，消费者也应提高警惕，选择正规渠道购买酒水产品，并在发现问题时及时、有效地维权。通过综合运用民事赔偿、行政处罚和刑事处罚手段，我们可以有效打击销售假酒的违法行为，保护消费者的合法权益。