面对欠钱不还且以各种理由欺骗的情况，你可以从以下几个方面来应对：
一、判断是否构成诈骗
主观意图：
- 若借款人在借款时就具有非法占有的目的，即从一开始就没有打算归还所借款项，而是通过欺骗手段获取财物，那么这种行为可能构成诈骗罪。
- 若借款人最初有借款的真实需求，但因各种原因（如资金周转困难、遗忘等）无法按时还款，并没有非法占有的目的，那么这通常属于民事债务纠纷。
行为表现：
- 诈骗行为通常表现为编造不存在的借款理由、提供虚假身份信息、虚构还款能力等，以骗取对方的信任并获取财物。
- 民事债务纠纷中，借款人可能会采用一些欺骗手段来拖延时间，但内心仍有还款意愿。
结论：是否能告其诈骗，需根据借款人的主观意图和客观行为综合判断。若构成诈骗，应依法追究其刑事责任；若不构成诈骗，则属于民事债务纠纷。
二、应对措施
（一）若构成诈骗
- 收集证据：尽快收集相关证据，如聊天记录、转账记录、借条、对方提供的虚假信息等，以证明借款事实和对方的欺诈行为。
- 报警处理：将收集到的证据提交给公安机关，由公安机关进行调查判断。若公安机关认为构成诈骗，会立案侦查并依法处理。
（二）若不构成诈骗，属于民事债务纠纷
优先协商解决：
- 直接沟通：尝试与债务人进行坦诚面对面的交流，明确表达你的困境和对方还款的重要性。
- 协商还款计划：若债务人确实面临经济困难，可共同商讨一个切实可行的还款计划，包括分期还款的金额和时间节点。
固定并保留关键证据：
- 确保收集并妥善保存借条、转账记录、聊天记录或通话录音等证据，以证明借款事实和双方的债权债务关系。
寻求第三方调解：
- 人民调解委员会：可向当地人民调解委员会申请调解，由专业调解员协助双方沟通和协商，提出合理解决方案。
- 共同朋友或长辈调解：邀请双方都熟悉且有威望的第三方出面调解，利用人际关系促使债务人认识到责任并主动还款。
法律途径维权：
- 申请支付令：若债权人与债务人无其他债务纠纷，且支付令能送达债务人，可向有管辖权的基层人民法院提出申请，法院审查后会在十五日内发出支付令。
- 提起民事诉讼：
- 确定管辖法院：通常由被告住所地或经常居住地人民法院管辖。
- 提交起诉状：详细列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由、证据及来源等。
- 参加庭审：在法庭上陈述案件事实，提供证据支持诉讼请求，等待法院判决。
- 申请强制执行：若债务人未按判决履行还款义务，可在规定期限届满后向法院申请强制执行，法院有权采取多种措施（如冻结存款、查封财产等）以实现债权。
三、注意事项
- 在整个过程中，务必保持冷静理智，避免情绪化行为或非法手段追债。
- 加强风险意识和法律意识，未来借贷时谨慎行事，避免再次遭遇类似困境。
面对欠钱不还且以各种理由欺骗的情况，你需要根据借款人的主观意图和客观行为来判断是否构成诈骗，并据此采取相应的应对措施。在整个过程中，务必遵守法律法规和道德规范。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。