开设赌场罪法院不按照检察院的判决，很可能是因为法院在审理过程中，根据案件的具体事实和证据，依法独立作出了与检察院建议不同的判决。以下是详细分析：
一. 法院的独立审判权
- 依法独立行使审判权：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五条，人民法院依照法律规定独立行使审判权，人民检察院依照法律规定独立行使检察权，不受行政机关、社会团体和个人的干涉。这意味着法院在审理案件时，会依据案件的具体事实和证据，以及相关的法律法规，独立作出判决。
- 不受检察院建议的约束：虽然检察院会向法院提起公诉，并提出相应的量刑建议，但法院并不受检察院建议的约束。法院会对案件进行全面审理，包括审查证据的真实性、合法性、关联性，以及被告人的犯罪情节、社会危害性等，然后依法作出判决。
二. 案件事实和证据的差异
- 检察院与法院对案件的理解可能不同：检察院在提起公诉时，会根据其掌握的证据和事实，对案件进行初步认定，并提出相应的量刑建议。而法院在审理过程中，会对证据进行更加深入的审查，对案件事实进行更加全面的了解，因此可能会对案件有与检察院不同的理解。
- 证据的变化：在案件审理过程中，可能会出现新的证据或者原有证据发生变化，这也会影响法院的判决。例如，某些证据在庭审中被认定为无效，或者被告人提供了新的有利证据，都可能导致法院的判决与检察院的建议不同。
三. 法律法规的适用
- 法律理解的差异：对于同一法律法规，不同的人可能会有不同的理解。检察院和法院在适用法律时，可能会因为对法律条文的理解不同，而导致判决结果的差异。
- 量刑情节的考虑：在开设赌场罪中，量刑情节的考虑也是非常重要的。例如，被告人的犯罪动机、犯罪手段、犯罪后的态度等，都会影响法院的判决。法院在审理过程中，会综合考虑各种量刑情节，依法作出判决。
综上所述，开设赌场罪法院不按照检察院的判决，很可能是因为法院在审理过程中，根据案件的具体事实和证据，以及相关的法律法规，依法独立作出了与检察院建议不同的判决。这是法院依法行使独立审判权的表现，也是确保司法公正的重要体现。如有进一步需要，您可以继续咨询我。