结论：检察院在认定犯罪罪名时，可能会根据案件的新证据、新情况或法律理解的变化，对原认定的罪名进行变更。因此，检察院先认定为赌博罪，后变更为开设赌场罪，是符合法律程序和司法实践的。

分析说明：

1. 罪名认定的依据：

   • 赌博罪与开设赌场罪在刑法中有明确的区分。赌博罪通常指的是以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为。而开设赌场罪则是指开设赌场，为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为。
   • 检察院在认定罪名时，会依据案件的具体事实、证据以及相关法律法规进行综合判断。如果初步证据显示行为更符合赌博罪的构成要件，检察院可能会先以赌博罪提起公诉。

2. 罪名变更的原因：

   • 新证据的出现：在案件侦查、审查起诉过程中，可能会发现新的证据，这些证据可能揭示出行为更符合开设赌场罪的构成要件。例如，发现了赌场的组织结构、赌博方式、赌具提供等证据，这些都可能支持开设赌场罪的认定。
   • 法律理解的变化：随着法律实践的深入和法律理论的更新，检察院对法律条文的理解也可能发生变化。这种变化可能导致对原认定罪名的调整。
   • 案件情况的复杂化：有些案件在初步审查时可能看似简单，但随着调查的深入，可能发现案件涉及多个犯罪行为或多个犯罪主体，这可能导致罪名的变更或增加。

3. 罪名变更的法律程序：

   • 检察院在变更罪名时，会遵循严格的法律程序。这通常包括重新审查案件事实、证据，听取犯罪嫌疑人、被告人的意见，以及可能需要的补充侦查等。
   • 罪名变更后，检察院会重新制作起诉书，明确指控的罪名和事实依据，并提交给法院进行审理。

法律建议：

• 如果您或您身边的人遇到了类似情况，即检察院变更了罪名，建议积极配合司法机关的工作，如实陈述事实，提供相关证据。
• 同时，可以寻求专业律师的帮助，了解罪名变更的法律后果和可能的辩护策略。律师会根据案件的具体情况，为您提供专业的法律意见和辩护服务。

后续行动：

• 如果您对罪名变更有疑问或不满，可以在法院审理过程中提出异议，并阐述您的理由和证据。
• 法院会依法对案件进行审理，并根据事实和法律作出公正的判决。如果您对判决结果有异议，还可以依法提起上诉或申请再审。