结论：欠条上写着承担全部责任，并不意味着律师费一定包含在内，具体是否包含需结合欠条的具体表述、相关法律规定以及实际履行情况等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、欠条表述的解读

1. “承担全部责任”的通常含义：

   • 在一般语境下，“承担全部责任”可能被理解为承担因违约或侵权等行为所产生的所有费用和损失。然而，这种表述往往较为模糊，具体责任范围需要结合欠条的其他条款以及双方当事人的真实意图来解读。

2. 明确约定律师费的情况：

   • 如果欠条中明确写明“承担全部责任，包括但不限于律师费、诉讼费等”，那么在这种情况下，律师费显然是被包含在内的。

3. 未明确约定律师费的情况：

   • 如果欠条中仅写“承担全部责任”而未明确提及律师费，那么律师费是否包含在内就存在争议。此时，需要结合相关法律规定以及实际履行情况来判断。

二、相关法律规定的考量

1. 合同自由原则：

   • 根据合同法的相关规定，当事人有权在合同中自由约定各自的权利和义务。因此，如果欠条中明确约定了律师费的承担方式，那么应当按照约定执行。

2. 律师费承担的法律规定：

   • 在某些特定情况下，如知识产权侵权、不正当竞争等案件中，法律可能明确规定败诉方需承担胜诉方的律师费。然而，在一般的民间借贷纠纷中，法律并未明确规定律师费的承担方式。

三、实际履行情况的判断

1. 双方当事人的协商：

   • 在实际履行过程中，双方当事人可以通过协商来确定律师费的承担方式。如果双方能够达成一致意见，那么可以按照协商结果执行。

2. 法院或仲裁机构的裁决：

   • 如果双方无法就律师费的承担方式达成一致意见，那么最终可能需要由法院或仲裁机构根据相关法律规定和案件实际情况来裁决。

四、建议与风险提示

1. 明确约定律师费：

   • 为了避免争议和纠纷，建议在欠条中明确约定律师费的承担方式。例如，可以写明“如因本欠条产生纠纷，败诉方需承担胜诉方的律师费、诉讼费等合理费用”。

2. 保留相关证据：

   • 在实际履行过程中，建议双方当事人保留好与律师费相关的证据，如律师费发票、委托代理合同等。这些证据在后续可能发生的纠纷中可能起到关键作用。

3. 咨询专业律师：

   • 如果对欠条中律师费的承担方式存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供专业的法律意见和建议，帮助当事人维护自己的合法权益。

最后，欠条上写着承担全部责任并不意味着律师费一定包含在内。具体是否包含需结合欠条的具体表述、相关法律规定以及实际履行情况等因素综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。