非依法必招项目甲方可以指定评委。以下是对此问题的详细分析：

一. 非依法必招项目的定义与特点

1. 定义：非依法必招项目，指的是不属于《招标投标法》等法律法规规定必须招标的项目范围内的项目。
2. 特点：这类项目在招标、评标等方面，相较于依法必招项目，具有更大的灵活性。甲方作为项目发起方或采购方，拥有更大的自主权。

二. 评委指定的法律依据与实际操作

1. 法律依据：对于非依法必招项目，法律法规并未明确规定评委的指定方式。这意味着甲方在遵循公平、公正、公开原则的前提下，可以自行决定评委的组成和指定方式。
2. 实际操作：在实际操作中，甲方可以根据项目的具体需求和特点，从专业角度出发，指定具有相关专业知识和经验的评委参与评标。这样做既能确保评标的公正性，也能提高评标的专业性和效率。

三. 指定评委的注意事项

1. 公正性：虽然甲方有权指定评委，但必须确保评委的公正性。评委应独立于甲方和投标人，避免存在利益冲突或偏见。
2. 专业性：评委应具备与项目相关的专业知识和经验，以便能够准确、客观地评价投标方案。
3. 透明度：甲方在指定评委时，应公开评委的名单和资格，接受社会监督，确保评标过程的透明度和公信力。

综上所述，非依法必招项目的甲方在遵循公平、公正、公开原则的前提下，可以指定评委。但需要注意的是，评委的指定应确保公正性、专业性和透明度，以维护评标的公正性和项目的顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。