要保留加班记录和考勤证据，可以从直接证据和间接证据两方面入手，同时遵循一些证据收集的建议，以确保证据的完整性和有效性。以下是一些具体的做法：

一、直接证据

1. 加班通知：

   • 保留公司发布的加班安排文件或邮件，这些文件或邮件应明确说明加班的时间、地点和任务。例如，部门负责人通过邮件通知全体员工周六需加班完成紧急项目，这样的邮件就是有力的证据。

2. 加班审批单：

   • 员工填写的加班申请及上级审批记录也是重要的证据。员工应提交加班申请表，并确保经主管签字批准后存档。

3. 工作成果记录：

   • 加班期间产出的文档、报告或系统日志等能体现加班事实。例如，程序员在深夜提交的代码提交记录，附带版本注释说明任务进度，这样的记录可以证明加班的存在。

4. 电子打卡记录：

   • 利用门禁系统、钉钉等工具的非工作时间进出记录作为证据。员工在晚上9点通过公司门禁系统的刷卡记录，就是加班的直接证明。

5. 加班餐费/交通补贴凭证：

   • 公司提供的餐饮报销单或打车发票也可以作为加班的证据。员工应保存加班晚餐发票，并注明用餐时间和事由。

6. 证人证言：

   • 同事或客户的书面或口头陈述也是有效的证据。例如，项目组其他成员出具的书面证明，证实某员工连续多日加班至凌晨。

7. 即时通讯记录：

   • 微信、钉钉等工作群中的加班沟通记录也可以作为证据。晚上10点团队群中讨论项目进度的工作截图，就是加班的间接证明。

8. 监控录像：

   • 如果公司办公区域有监控录像，那么安保部门提供的监控片段显示员工在非工作时间仍在工位工作，也是有力的证据。

二、间接证据（辅助证明）

1. 工作任务量分析：

   • 通过对比日常工作量和实际完成时间，可以推断是否存在超时工作。例如，项目计划要求10天完成，但实际仅用5个工作日即交付，且质量达标，这样的对比可以间接证明加班的存在。

2. 行业惯例佐证：

   • 结合所在行业的加班普遍性进行合理性说明。例如，互联网行业常因产品上线前集中调试而加班，可以提供同类企业案例参考，以佐证加班的合理性。

三、证据收集建议

1. 及时留存：

   • 加班结束后应立即整理相关材料，避免数据丢失。例如，电子证据应及时下载并保存，纸质文件应妥善保管。

2. 多渠道备份：

   • 将电子证据同步至云端或个人设备，纸质文件扫描存档。这样即使原始证据丢失，也有备份可供使用。

3. 合法合规：

   • 在取证过程中，应确保不违反公司规定或法律法规。例如，私自安装录音设备可能违法，因此应避免使用此类方法取证。

综上所述，保留加班记录和考勤证据需要从多个方面入手，包括直接证据和间接证据的收集，以及遵循证据收集的建议。这样才能确保证据的完整性和有效性，为维护自身权益提供有力支持。