企业用金额大的票据支付，对方回小额票据，这一行为是否合法，需分情况讨论：

1. 若双方协商一致，且符合票据法规定：

   • 在商业交易中，双方有权根据协商结果确定支付方式。如果企业与对方就支付金额和票据类型达成了一致，且这种支付方式不违反票据法的相关规定（如票据的真实性、合法性，以及票据的签发、取得和转让应当遵循诚实信用的原则等），那么这种支付行为是合法的。
   • 例如，企业A需要向企业B支付100万元，双方协商后，企业A用一张100万元的银行承兑汇票支付，企业B收到后，因自身资金需求，选择用两张50万元的银行承兑汇票回给企业A作为某种形式的对账或资金安排（非严格意义上的“回小额票据”作为支付对价，但类似情境下若双方同意），且此过程不违反票据法，则此行为合法。但需注意，通常“回小额票据”并非作为对等支付，而是可能涉及其他商业安排，如部分退款、折扣等，这些需明确约定。

2. 若未经协商或违反票据法规定：

   • 如果企业未经对方同意，单方面用大额票据支付并要求对方回小额票据，或者这种支付方式违反了票据法的相关规定（如伪造、变造票据，或者签发无资金保证的票据等），那么这种行为可能是不合法的。
   • 例如，企业C为了套取现金或进行其他非法活动，故意用一张大额的空头支票支付给企业D，并要求企业D回小额票据，这种行为就违反了票据法的规定，是违法的。

法律建议：

• 在进行商业交易时，双方应明确约定支付方式、金额和票据类型等关键条款，以避免产生纠纷。
• 企业应严格遵守票据法的相关规定，确保票据的真实性、合法性和有效性。
• 如果遇到对方要求用不合理的支付方式（如用大额票据支付并要求回小额票据）进行交易，企业应谨慎对待，并咨询专业律师的意见。

可能的法律后果：

• 如果企业的支付行为违反了票据法的规定，可能会面临票据无效、被罚款、承担民事责任甚至刑事责任等法律后果。
• 如果因支付方式问题导致双方产生纠纷，可能会影响企业的商业信誉和合作关系。

综上所述，企业用金额大的票据支付，对方回小额票据的行为是否合法，取决于双方是否协商一致以及是否符合票据法的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。