物业员工与物业发生劳动纠纷，归劳动行政部门管，可通过协商、申请调解、申请仲裁或提起诉讼的方式要求赔偿。具体分析如下：

1. 管理部门：

   • 物业员工与物业之间的劳动纠纷，首先应当向当地的劳动行政部门（如人力资源和社会保障局）进行投诉或举报。劳动行政部门负责监督劳动法律法规的执行，有权对劳动纠纷进行调查和处理。

2. 要求赔偿的途径：

   • 协商：员工可以与物业进行协商，尝试通过友好沟通解决纠纷，并达成赔偿协议。
   • 申请调解：如果协商无果，员工可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。调解组织会协助双方进行沟通，促成和解。
   • 申请仲裁：若调解不成，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会依法进行裁决，对双方具有约束力。
   • 提起诉讼：对仲裁裁决不服的，员工可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法程序解决纠纷。

3. 赔偿内容：

   • 员工要求赔偿的内容应当基于实际损失和法律规定，可能包括但不限于：未支付的工资、加班费、经济补偿金、赔偿金等。员工在要求赔偿时，应当提供充分的证据来支持自己的主张。

行动建议：

• 员工在发生劳动纠纷后，应当及时收集并保存相关证据，如劳动合同、工资单、考勤记录、沟通记录等。
• 在要求赔偿的过程中，员工应当遵循法定程序，不得采取过激行为或违反法律法规。
• 如果对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，建议及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。