宣传土鸡蛋、土鸡、土猪肉是否构成违法，这主要取决于宣传内容的真实性和是否违反了相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
宣传内容真实，无虚假或误导性信息：
- 如果商家在宣传土鸡蛋、土鸡、土猪肉时，所提供的信息是真实准确的，没有夸大其词或虚构事实，那么这种宣传行为通常是不违法的。例如，商家确实销售的是散养在自然环境中的土鸡所产的鸡蛋，或者销售的是传统方式饲养的土猪肉，且能够提供相应的证明或证据来支持其宣传内容，那么这种宣传就是合法的。
宣传内容存在虚假或误导性信息：
- 如果商家在宣传过程中，故意夸大产品的特点或功效，或者虚构产品的来源、饲养方式等信息，以误导消费者购买，那么这种宣传行为就可能构成违法。根据《中华人民共和国广告法》的相关规定，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。如果商家的宣传行为违反了这一规定，就可能面临行政处罚，甚至可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
- 举例来说，如果商家宣传其销售的“土鸡蛋”是散养在山林中的土鸡所产，但实际上这些鸡蛋是来自笼养鸡，或者商家宣传其“土猪肉”是采用传统方式饲养的，但实际上却使用了大量的饲料添加剂，那么这些宣传行为就可能构成虚假宣传，是违法的。
宣传行为是否侵犯了他人的合法权益：
- 除了考虑宣传内容的真实性外，还需要考虑宣传行为是否侵犯了他人的合法权益。例如，如果商家在宣传过程中使用了他人的商标、专利或著作权等知识产权，而没有获得相应的授权或许可，那么这种宣传行为就可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。
法律建议：
- 商家在进行宣传时，应确保宣传内容的真实性和准确性，避免夸大其词或虚构事实。
- 商家应遵守相关法律法规的规定，不得进行虚假宣传或误导消费者的行为。
- 如果商家在宣传过程中需要使用他人的知识产权，应事先获得相应的授权或许可，以避免侵权纠纷的发生。
可能法律后果：
- 如果商家的宣传行为构成违法，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重的情况下，商家的虚假宣传行为还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
如果您在宣传或销售土鸡蛋、土鸡、土猪肉等产品的过程中遇到任何法律问题，或者对相关法律法规有疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见和帮助。