面对债务人还别人的钱却不还你债权人的钱的情况，你可以采取以下法律措施来维护自己的权益：
一、优先尝试协商与调解
直接沟通：
- 首先，尝试与债务人进行冷静、理智的直接沟通，了解其不还你钱的具体原因。
- 探讨是否可以重新制定还款计划，如分期还款或延期还款，并尽量签订书面协议以明确双方的权利和义务。
第三方调解：
- 若直接沟通无果，可以邀请双方共同信任且有威望的第三方（如亲友、社区调解员等）介入调解。
- 第三方调解有助于促进双方的和解，推动债务人履行还款义务。
二、全面保留并固定证据
在协商与调解过程中，以及后续可能的法律行动中，保留充分且有效的证据是至关重要的。应重点收集以下几类证据：
- 书面借条或借款合同：明确记载借款金额、日期、还款期限及利息等关键条款。
- 转账记录：包括银行转账凭证、电子支付（如微信、支付宝）交易记录等，以证明资金的实际流转。
- 聊天记录或通讯记录：保存双方关于借款、还款事宜的通讯记录，尤其是债务人的还款承诺。
- 录音录像资料：在合法前提下，记录与债务人沟通还款事宜的过程，确保其承认借款并承诺还款。
三、采取正式催款与法律手段
发送催款函：
- 委托专业律师以律师事务所名义发送正式催款函，明确告知债务人还款义务及逾期后果。
- 催款函具有威慑作用，并可作为主张权利的证据，同时中断诉讼时效。
申请支付令：
- 若债权债务关系明确且无争议，可向基层人民法院申请支付令，要求债务人限期清偿债务。
- 若债务人未提出异议或履行支付令，可进一步申请强制执行。
提起诉讼：
- 确定管辖法院：根据民间借贷纠纷的管辖原则，选择被告住所地或合同履行地（通常为接收货币一方所在地）的人民法院提起诉讼。
- 准备诉讼材料：精心撰写起诉状，详细列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由，并整理好所有证据材料及其清单。
- 参与庭审：按照法律程序积极参与庭审，进行陈述、举证、质证等，全力争取胜诉判决。
- 申请执行：若获得胜诉判决但债务人仍未履行，可在判决生效后向法院申请强制执行，利用法律手段强制实现债权。
四、关注债务人的财产状况与执行措施
- 在整个过程中，应密切关注债务人的财产状况，包括银行账户、房产、车辆等可执行财产。
- 若获得胜诉判决且债务人未履行，可向法院申请查询、冻结债务人的银行账户，查封、扣押、拍卖其财产等措施，以确保债权得以实现。
总结与建议：面对债务人还别人的钱却不还你的情况，应保持冷静和理智，遵循法律程序。首先尝试协商与调解，同时务必做好证据的收集与保留工作。若协商无果，则应根据具体情况选择合适的法律途径进行维权，无论是发送催款函、申请支付令还是提起诉讼，都需确保准备充分、证据确凿。在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。