面对老想加价的乙方，核心前提是双方已存在合同关系或合作意向，而乙方试图通过加价行为改变原有约定。以下是分情况的处理建议：

1. 若合同已签订且明确约定价格条款

• 法律分析：根据《民法典》第五百四十三条，合同生效后，当事人协商一致可变更合同；但若乙方单方面要求加价，属于违约行为。
  
• 应对措施：
  
  • 书面拒绝：明确告知乙方加价行为违反合同约定，要求其按原合同履行义务。
    
  • 保留证据：保存合同、沟通记录（如邮件、微信）等证据，以备后续维权。
    
  • 追究责任：若乙方坚持加价或拒不履行，可要求其承担违约责任（如赔偿损失、支付违约金）。
    

2. 若合同未签订或条款模糊

• 法律分析：此时双方处于合同磋商阶段，乙方加价可能构成“要约撤销”或“缔约过失责任”（如故意隐瞒关键信息导致对方损失）。
  
• 应对措施：
  
  • 明确立场：要求乙方以书面形式确认最终报价，并限定回复期限，避免无限期拖延。
    
  • 补充协议：若接受加价，需签订补充协议明确新价格及履行条件，防止后续争议。
    
  • 终止合作：若加价不合理或乙方态度强硬，可考虑终止合作，并评估是否因对方过错导致己方损失（如前期投入成本）。
    

3. 若乙方以“情势变更”为由加价（如原材料暴涨）

• 法律分析：根据《民法典》第五百三十三条，情势变更需满足“合同基础条件发生重大变化且非商业风险”。若乙方仅以市场波动为由加价，通常不构成情势变更。
  
• 应对措施：
  
  • 要求证明：要求乙方提供证据证明成本上涨的合理性（如采购合同、行业数据）。
    
  • 协商分担：若确实存在不可抗力或重大变化，可协商按比例分担成本，但需书面确认。
    

4. 预防性建议（针对未来合作）

• 合同条款设计：
  
  • 明确价格调整机制（如浮动比例、触发条件）。
    
  • 约定违约责任（如加价需支付违约金）。
    
• 沟通留痕：所有价格协商均通过书面形式（邮件、信函）进行，避免口头约定。
  

总结：乙方的加价行为是否合法，需结合合同状态、加价理由及证据综合判断。建议优先通过书面沟通明确立场，必要时通过法律途径维护权益。如有具体合同或沟通记录，可进一步提供细节，我会为您分析风险点及应对策略。