面对个人交易中对方不断加价的行为，您应当首先依据合同约定处理，如无明确约定则通过协商解决，若协商无果，可寻求法律救济。以下是对此问题的详细分析：

一. 依据合同约定处理

• 如果双方已经签订了书面合同，并且合同中明确约定了交易价格和付款方式，那么对方不断加价的行为就构成了违约。您可以依据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条的规定，要求对方按照原合同的价格继续履行。

二. 协商解决

• 如果双方对加价存在分歧，建议首先通过友好协商的方式解决。双方可以就加价原因、幅度及合理性进行讨论，寻求共识。
• 如果协商达成一致意见，可以对原合同进行补充协议，明确加价后的价格及其他相关条款。根据《中华人民共和国民法典》第五百一十条，合同生效后，当事人可以就质量、价款或者报酬、履行地点等内容进行协议补充。

三. 寻求法律救济

• 如果对方坚持无理加价，且协商无果，您可以通过法律途径来解决问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您可以选择请求对方承担违约责任或者侵权责任。这通常涉及到向法院提起诉讼，要求对方按照原定的价格完成交易，或者赔偿因违约给您造成的损失。
• 如果交易过程中涉及定金，且对方在收取定金后要求加价，您还可以根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条要求对方双倍返还定金作为违约赔偿。

我的观点是，在处理此类纠纷时，务必保留好所有相关的书面证据，如合同、转账记录、聊天记录等。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用。同时，也建议您在未来的交易中注重合同签订和履行的规范性，以降低法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。