核心结论：不走法律途径且没有工资流水的情况下，向保险公司理赔存在较大难度，但可通过补充证明材料、与保险公司协商、寻求第三方调解等方式尝试解决。以下分情况具体说明：

1. 补充证明材料
   工资流水是证明收入水平及误工损失的关键证据，若缺失，可尝试通过其他材料佐证收入情况，例如：

   • 劳动合同或聘用协议：证明劳动关系及约定薪资；
     
   • 银行转账记录：若工资通过其他方式发放（如现金、第三方支付），可提供转账凭证或收款记录；
     
   • 税务申报记录：个人所得税纳税证明可间接反映收入水平；
     
   • 单位证明：由雇主出具收入证明及误工时间说明，需加盖公章；
     
   • 行业平均收入标准：若无法提供个人收入证明，可参考当地同行业平均工资水平（需提供统计部门数据）。
     注意：补充材料需形成完整证据链，否则保险公司可能以“证据不足”拒赔。

2. 与保险公司协商

   • 主动沟通：向保险公司说明无法提供工资流水的原因（如单位未发放、现金结算等），提出替代方案（如按最低工资标准赔付）；
     
   • 书面申请：提交书面理赔申请，明确诉求及依据，要求保险公司书面回复拒赔理由；
     
   • 投诉渠道：若协商无果，可向保险公司总部或当地银保监会投诉，推动重新审核。

3. 第三方调解

   • 保险行业协会调解：部分地区保险行业协会提供纠纷调解服务，可申请介入；
     
   • 人民调解委员会：通过基层调解组织协调，降低对抗性；
     
   • 在线调解平台：利用司法部或地方司法局提供的线上调解资源。

4. 风险提示

   • 拒赔可能性：若完全无法证明收入损失，保险公司可能按“无证据支持”拒赔；
     
   • 时效限制：注意保险合同约定的索赔时效（通常为2年），逾期可能丧失权利；
     
   • 后续法律风险：若未来通过法律途径解决，缺失工资流水可能导致赔偿金额降低。

建议行动步骤：

1. 立即整理所有可替代证明材料；
   
2. 书面联系保险公司，明确诉求并要求回复；
   
3. 若7日内未获满意答复，同步启动投诉或调解程序；
   
4. 保留所有沟通记录及证据原件。
   

如需进一步分析具体材料或协商策略，可直接向我提问。