针对您提出的“撤掉监事如何变更”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，撤掉监事并变更公司相关结构，通常涉及到公司章程的修改以及向市场监管部门的正式申报。这一流程可能因公司类型（如内资、外资）和地区政策的不同而有所差异。以下是一般性的操作步骤和建议：
一、准备阶段
查阅公司章程：
- 仔细阅读公司章程中关于监事设置、变更及撤销的相关条款，确保您的变更计划符合章程规定。
召开股东会或董事会：
- 根据公司章程，召开股东会或董事会，讨论并表决通过撤掉监事的决议。
- 确保会议记录完整，并由所有参会股东或董事签字确认。
修改公司章程：
- 根据股东会或董事会的决议，修改公司章程中关于监事设置的部分，明确不再设监事会和监事。
- 修改后的章程需经所有股东或董事签字确认。
二、申报阶段
准备申报材料：
- 根据当地市场监管部门的要求，准备变更登记所需的材料，通常包括但不限于：
- 变更登记申请书
- 股东会或董事会决议
- 修改后的公司章程
- 法定代表人身份证明
- 其他可能需要的证明文件（如外资公司需提供外资审批文件等）
在线申报或现场提交：
- 访问当地市场监管部门的商事主体登记注册（变更登记一窗通）平台，按照提示在线填写申报信息并上传相关材料。
- 或者，根据平台提示，预约到现场提交纸质材料。
等待审核：
- 提交申报后，等待市场监管部门的审核。审核时间可能因地区和政策的不同而有所差异。
- 审核过程中，市场监管部门可能会要求补充材料或进行现场核查。
三、后续阶段
领取变更登记证书：
- 审核通过后，市场监管部门会颁发变更登记证书，确认公司监事已撤掉并相关结构已变更。
更新公司相关证照和资料：
- 根据变更登记证书，更新公司营业执照、税务登记证等相关证照和资料。
四、注意事项
- 地区政策差异：不同地区的市场监管部门可能有不同的要求和流程，请务必查阅当地政策或咨询相关部门。
- 外资公司特殊要求：如果是外资公司，可能还需要提供外资审批文件等额外材料。
- 章程模板：关于不设监事会和监事的章程模板，您可以参考当地市场监管部门提供的模板或咨询专业律师进行定制。
五、建议
- 咨询专业机构：如果您对变更流程不熟悉或担心操作不当，建议咨询专业的公司注册代理机构或律师进行协助。
- 保持沟通：在变更过程中，与市场监管部门保持密切沟通，及时了解审核进度和可能需要的补充材料。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。