针对您提出的关于行政处罚法中简易程序罚款金额上限以及当场缴纳罚款金额上限的问题，以下是我根据相关法律法规及实践操作给出的详细解答：

一、行政处罚简易程序中的罚款金额上限

在行政处罚简易程序中，罚款金额的上限是根据违法主体的不同而有所区别的：

1. 对公民：根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，适用简易程序当场作出行政处罚决定时，对公民的罚款数额不得超过二百元。这一规定旨在确保对于轻微违法行为的快速处理，同时保障公民的合法权益不受过度侵害。但值得注意的是，有最新信息指出，在违法事实确凿并有法定依据的情况下，对公民处以一百元以下罚款的行政处罚，执法人员可以当场作出决定并收缴罚款，这可以视为简易程序中当场处罚的一个具体情形。不过，就整体简易程序而言，二百元仍是对公民罚款的上限。

2. 对法人或其他组织：对于法人或其他组织而言，简易程序中的罚款数额上限设定为三千元。这一标准适用于那些事实清楚、情节简单且后果不严重的违法行为，旨在提高行政效率并促进合规经营。

二、当场缴纳罚款的金额上限

关于当场缴纳罚款的金额上限，主要依据的是《行政处罚法》中关于当场处罚的规定：

• 根据最新的《行政处罚法》第六十八条，当违法事实确凿并有法定依据时，对公民处以一百元以下罚款的行政处罚，执法人员可以当场作出决定并收缴罚款。这一规定明确了当场处罚并收缴罚款的具体金额上限，为执法提供了更清晰的指导。

• 对于法人或其他组织，虽然新法没有直接规定当场处罚并收缴罚款的具体金额上限，但在实际操作中，应参照当地最新的法律法规执行，并确保处罚的公正性和合理性。通常，这类处罚会依据违法行为的性质、情节以及当地法律法规的具体规定来确定。

三、总结与建议

综上所述，行政处罚简易程序中的罚款金额上限对公民为二百元（特定情形下当场处罚并收缴罚款的上限为一百元），对法人或其他组织为三千元。当场缴纳罚款的金额上限，对公民而言，在违法事实确凿并有法定依据的情况下，为一百元。

在实际操作中，执法人员应严格遵守相关法律法规和程序规定，确保处罚决定的合法性和合理性。同时，当事人也应积极配合执法工作，及时履行处罚义务，共同维护良好的社会秩序和法律环境。如果您在具体操作中遇到任何问题或疑问，建议咨询专业的法律人士或相关部门以获取更准确的指导和帮助。