结论：签三方协议时，15薪并非必须明确写入协议，但为保障权益，建议明确写入。以下从不同角度进行分析：
法律层面：
- 三方协议作为预约合同，主要约定毕业生、用人单位和学校三方在就业过程中的权利和义务。其内容应符合法律法规，不得违反强制性规定。
- 15薪作为薪酬的一部分，属于劳动合同中的重要条款。虽然三方协议本身不等同于劳动合同，但其中关于薪酬的约定对后续劳动合同的签订具有参考意义。
- 从法律角度讲，三方协议中未明确写入15薪，并不直接导致该约定无效。但若在后续劳动合同中未体现，且用人单位否认，则劳动者可能面临举证困难。
实践层面：
- 在就业市场中，15薪等额外福利往往成为吸引人才的重要因素。明确写入三方协议，有助于增强协议的吸引力和约束力。
- 若三方协议中未明确15薪，而用人单位在后续招聘过程中或面试时有所承诺，建议劳动者要求用人单位出具书面确认，或将其写入即将签订的劳动合同中。
- 实践中，部分用人单位可能出于管理灵活性的考虑，不愿在三方协议中明确具体薪酬细节。此时，劳动者应权衡利弊，根据自身需求和市场情况做出选择。
风险防范：
- 为避免后续纠纷，建议劳动者在签订三方协议时，尽可能明确薪酬结构、发放时间等关键信息。
- 若用人单位拒绝明确写入15薪，劳动者可要求其在协议中注明“薪酬待遇按后续签订的劳动合同执行”，并保留好相关证据。
- 在签订劳动合同前，劳动者应仔细阅读合同条款，确保其中包含三方协议中约定的所有内容，特别是薪酬部分。