当路边停车时车辆被旁边车剐蹭且对方不见了，您可以按照以下步骤处理：
一、立即报警并保护现场
- 及时报警：第一时间拨打122或110报警电话，向警方详细说明事故发生的时间、地点以及车辆受损情况。警方会迅速到现场进行勘查，记录相关证据，这是后续处理事故和确定责任的重要依据。
- 保护现场：在报警后，尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹。如果条件允许，可以使用手机拍摄照片或视频，记录车辆的受损部位、周围环境以及可能的线索，如肇事车辆留下的碎片、划痕等。这些证据对于后续确定事故责任和索赔至关重要。
二、收集证据
- 查看监控录像：如果事故发生地点附近有监控摄像头，可以请求警方协助调取监控录像，查找肇事车辆的信息。监控录像往往能提供直观的事故发生过程，是确定责任的有力证据。
- 寻找目击证人：询问周围是否有目击者看到事故的发生过程，并记录他们的联系方式和证言。目击证人的证言对于确定事故责任和后续索赔同样非常重要。
- 检查自身车辆保险：查看自己的车辆是否购买了车损险等相关保险。如果有保险覆盖，可以向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关资料，以便后续理赔。
三、与相关部门沟通
- 配合交警调查：向交警详细描述事故经过，提供所掌握的证据和信息。交警会根据调查结果出具事故认定书，明确责任划分。这是后续索赔或诉讼的重要依据。
- 联系停车场管理方：如果事故发生在收费停车场内，可以联系停车场管理方，了解他们是否有相关监控录像或其他信息可以提供帮助。停车场管理方可能掌握一些额外的证据，有助于确定事故责任。
四、考虑法律途径解决
- 协商赔偿：如果能够找到肇事车主，可以尝试与其协商解决赔偿事宜。双方可以根据车辆的实际损失情况进行协商，达成赔偿协议。协商时，建议保留好相关证据和沟通记录，以备后续需要。
- 提起民事诉讼：如果无法找到肇事车主或协商无果，可以考虑向法院提起民事诉讼，要求肇事车主承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明事故的发生和对方的责任。这包括事故认定书、监控录像、目击证人证言等。
五、注意事项
- 保留相关票据：在处理事故的过程中，要妥善保管好所有相关的票据和文件，如维修发票、拖车费用票据等，以备后续索赔之需。
- 避免私了：在没有确凿证据的情况下，不要轻易与对方私了，以免陷入纠纷或遭受二次损失。私了往往缺乏法律保障，一旦出现问题，可能难以维权。
法律依据：
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，在道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。因抢救受伤人员变动现场的，应当标明位置。乘车人、过往车辆驾驶人、过往行人应当予以协助。
在处理此类事故时，务必保持冷静和诚信的态度，积极配合相关部门和车主处理事故。同时，也要了解自己的权益和义务，依法维护自己的合法权益。
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