结论：信用社贷款忘记付利息导致逾期，一般情况下不能直接消除逾期记录，但可通过特定方式处理或改善影响。以下是具体分析：

1. 逾期记录的消除规则

根据《征信业管理条例》第十六条，征信机构对个人不良信息的保存期限为自不良行为或事件终止之日起5年。若贷款利息逾期未还，信用社会将逾期记录上报至央行征信系统，该记录需在还清欠款后保留5年方可自动消除。单纯“忘记付息”不构成法定消除理由，信用社无权直接删除已上报的征信记录。

2. 可尝试的补救措施

• 立即补缴利息及罚息：
  发现逾期后，应第一时间联系信用社补缴欠款，并确认是否产生罚息（如合同约定逾期需支付违约金）。补缴后，信用社会更新账户状态为“结清”，但逾期记录仍会保留，只是可避免进一步产生罚息或被列为“呆账”。

• 申请非恶意逾期证明：
  若逾期因客观原因导致（如系统故障、银行未及时扣款等），可向信用社提供证据（如还款记录、沟通记录），申请开具《非恶意逾期证明》。该证明可在后续申请贷款时向其他金融机构说明情况，降低逾期记录的负面影响。

• 协商还款计划：
  若长期无力偿还利息，可与信用社协商制定分期还款计划。根据《商业银行信用卡业务监督管理办法》第七十条（虽针对信用卡，但类似原则可参考），金融机构应与债务人平等协商，达成个性化还款协议。协商成功后，需按计划还款，避免再次逾期。

3. 特殊情况：信用社过错导致逾期

若逾期因信用社系统错误、未及时通知还款等原因导致，可要求信用社修正征信记录。根据《征信业管理条例》第二十五条，信息主体认为征信机构采集、保存、提供的信息存在错误、遗漏的，有权向征信机构或信息提供者提出异议，要求更正。此时需提供证据（如还款凭证、沟通记录），信用社核实后需上报央行更正记录。

4. 风险提示

• 逾期记录会影响个人征信，导致后续贷款、信用卡申请受阻，甚至影响就业（部分单位会查询征信）。
• 若长期不还款，信用社可能通过法律途径追讨债务，包括起诉、申请强制执行等。

建议：

1. 立即联系信用社补缴利息及罚息，避免记录进一步恶化；
   
2. 保留与信用社的沟通记录，以备后续申请证明或异议使用；
   
3. 定期查询个人征信报告（每年可免费查询2次），确认记录准确性。
   

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