艾滋病犯人被判处有期徒刑七个月，是否可以不收监，需依据具体情况判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律原则与实际操作
法律原则：根据我国法律的规定，一旦犯人被法院判处实刑，理论上应当被收监执行，这是为了维护法律的严肃性和司法秩序。法院的判决具有法律效力，必须得到履行。
实际操作：然而，在实际操作中，由于艾滋病是一种严重的传染病，监狱在收监时会特别谨慎。如果犯人的病情严重到可能危及生命，或者需要特殊的医疗照顾而监狱无法提供，监狱可能会考虑暂不收监，或者在收监后进行保外就医。
二、暂予监外执行的条件
当艾滋病犯人的病情严重，符合《暂予监外执行规定》中所列举的情形时，如患有严重疾病需要保外就医，且所患疾病严重影响生活自理或有生命危险，经过法定的程序审批（由交付执行的人民法院决定或由监狱、看守所提出书面意见，报省级以上监狱管理机关或设区的市一级以上公安机关批准），可以暂予监外执行，让其在监外就医治疗。
三、具体情形分析
病情轻微：如果艾滋病犯人的病情并不严重，不影响其正常生活自理，且监狱能够提供必要的医疗照顾，那么该犯人通常会被收监执行刑罚。
病情严重：如果艾滋病犯人的病情严重，符合暂予监外执行的条件，那么经过法定程序审批后，该犯人可能会被暂予监外执行，在监外接受治疗和监管。
四、管理与教育的重要性
无论艾滋病犯人是否被收监，对他们的管理和教育都是至关重要的。对于被收监的罪犯，监狱应给予必要的医疗和关怀，同时加强管理和教育，帮助他们认识到自己的错误，积极改正，并努力为社会做出贡献。对于暂予监外执行的罪犯，相关部门也应加强监管和指导，确保其按时接受治疗和康复，同时遵守法律法规，不危害社会。
总结与建议：
艾滋病犯人被判处有期徒刑七个月后是否收监，需要根据其具体病情和监狱的实际情况来决定。如果病情严重且符合暂予监外执行的条件，那么经过法定程序审批后，该犯人可能会被暂予监外执行。如果病情并不严重或监狱能够提供必要的医疗照顾，那么该犯人通常会被收监执行刑罚。
如果您或您身边的人遇到类似情况，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解相关法律规定和程序，并维护自身合法权益。