偷摘别人柚子可能面临行政处罚或刑事处罚，具体取决于情节严重程度。以下是详细分析：

1. 行政处罚层面
   若偷摘行为属于“盗窃公私财物，数额较小”（如单次偷摘少量柚子，价值未达刑事立案标准），根据《治安管理处罚法》第四十九条，可能面临5日以上10日以下拘留，可并处500元以下罚款；情节较轻的（如初犯、主动退还），可处5日以下拘留或500元以下罚款。
   关键点：行政处罚针对的是“数额较小”或“情节轻微”的盗窃行为，通常以财物价值或行为后果（如是否造成果树损坏）作为判断标准。

2. 刑事处罚层面
   若偷摘行为符合“盗窃罪”构成要件（如多次偷摘、偷摘数量较大，或通过偷摘行为非法获利达到刑事立案标准），根据《刑法》第二百六十四条，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   关键点：刑事处罚需满足“数额较大”（通常为1000元至3000元以上，各地标准不同）或“多次盗窃”（两年内三次以上）等条件。若偷摘的柚子价值较低，但行为具有持续性或破坏性（如砍伐果树），也可能被认定为刑事犯罪。

3. 民事赔偿层面
   无论是否受到行政或刑事处罚，偷摘者均需承担民事赔偿责任，即赔偿柚子所有者的经济损失（如柚子市场价值、果树损坏修复费用等）。若行为导致果树死亡或长期减产，赔偿范围可能扩大。

建议：若已实施偷摘行为，应立即停止并主动向所有者道歉、退还财物或赔偿损失，以争取从轻处理；若面临处罚或赔偿争议，可提供相关证据（如偷摘数量、果树状态）以明确责任范围。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律适用问题。