关于电动三轮车挡风玻璃自爆的责任归属问题，需分情况讨论：
若挡风玻璃自爆因产品质量缺陷导致：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。
- 责任主体：生产者或销售者。若能证明挡风玻璃存在质量缺陷（如玻璃材质不合格、安装工艺存在瑕疵等），则生产者或销售者需承担赔偿责任。
- 举证责任：您需提供证据证明挡风玻璃自爆与产品质量缺陷存在因果关系（如专业机构出具的鉴定报告）。
若挡风玻璃自爆因使用不当或外部因素导致：
- 责任主体：使用者（即车主或驾驶人）。若自爆系因您对车辆进行了不当改装、维护不当（如未定期检查挡风玻璃状态），或因外部撞击、极端天气等不可抗力因素导致，则需自行承担责任。
- 例外情形：若能证明自爆与第三方行为有关（如他人故意破坏），则可能由第三方承担责任。
若挡风玻璃自爆原因无法查明：
- 责任分配：需结合具体证据判断。若双方均无过错，可能根据公平原则分担损失（如生产者承担部分责任，使用者承担部分损失），但需以法院判决为准。
- 建议行动：立即保留现场证据（如拍照、录像），并联系专业机构对挡风玻璃进行鉴定，以明确自爆原因。
法律建议：
- 第一步：保留证据（如挡风玻璃残片、现场照片、购车发票及保修单等）。
- 第二步：联系生产者或销售者，要求其协助调查自爆原因。
- 第三步：若协商无果，可向消费者协会投诉或直接向法院起诉，要求生产者或销售者承担赔偿责任。
- 第四步：若自爆导致人身伤害或财产损失，需及时报警并就医，保留相关医疗记录及财产损失证明。
风险提示：
- 若您选择自行承担责任，需注意后续可能因挡风玻璃问题再次引发安全事故的风险。
- 若您选择追究生产者或销售者责任，需做好长期诉讼的准备，并承担可能的鉴定费用及诉讼成本。
总结：电动三轮车挡风玻璃自爆的责任归属需结合自爆原因、产品质量及使用情况综合判断。建议您先通过专业鉴定明确原因，再根据结果选择合适的维权途径。如有进一步疑问，可直接向我咨询。