结论概述：
新闻背景中描述了金价银价暴跌后，金店先发货再拦截的行为，这涉及合同纠纷中的违约问题。金店在已发货的情况下再拦截，若无法定或约定事由，一般需承担违约责任。以下从法律角度进行详细分析。
一、法律关系分析
合同成立与生效：
- 消费者与金店之间通过下单、付款等行为形成了买卖合同关系。该合同自双方意思表示一致时成立并生效，对双方均具有法律约束力。
金店的行为性质：
- 金店先发货后拦截的行为，若无法定解除事由（如货物存在质量问题、消费者违约等）或双方约定解除事由，则构成违约。因为金店已按照合同约定履行了发货义务，后又擅自拦截，违反了合同约定。
二、法律责任分析
违约责任：
- 根据《民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”金店擅自拦截已发货的商品，构成不履行合同义务，应承担违约责任。
赔偿范围：
- 违约责任的赔偿范围通常包括直接损失和间接损失。直接损失如消费者因金店违约而额外支出的费用（如重新购买金条的差价、运输费等）；间接损失如因金店违约导致的消费者预期利益损失（如金条价格上涨带来的收益损失，但此部分需消费者举证证明且法院可能根据实际情况酌情支持）。
三、类似案例与启示
类似案例：
- 在电商平台上，类似金店先发货后拦截的行为并不罕见。通常，法院会根据合同约定、双方行为及实际损失情况，判决违约方承担相应的违约责任。
对公众的启示：
- 消费者在购买商品时，应仔细阅读合同条款，了解双方的权利义务。
- 遇到金店等商家违约时，应及时保留证据（如订单截图、付款记录、沟通记录等），并通过法律途径维护自身权益。
- 商家应诚信经营，遵守合同约定，避免因违约行为而承担法律责任。
四、预防措施与建议
对消费者的建议：
- 在购买贵金属等大宗商品时，可选择信誉良好的商家进行交易。
- 付款前确认商家是否备有现货，以避免因商家备货不足而导致的违约风险。
- 遇到违约行为时，及时与商家沟通并保留证据，必要时通过法律途径解决。
对商家的建议：
- 商家应提前备足现货，避免因市场波动而导致的违约风险。
- 在合同中明确约定违约责任和赔偿范围，以减少纠纷的发生。
- 遇到市场波动等不可抗力因素时，应及时与消费者沟通并协商解决方案。
总结：金店在金价银价暴跌后先发货再拦截的行为，若无法定或约定事由，一般需承担违约责任。消费者在遇到此类情况时，应及时保留证据并通过法律途径维护自身权益。同时，商家也应诚信经营、遵守合同约定以避免法律责任。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。