针对朋友借了3万块钱老是说没钱不还的情况，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：

   • 在采取任何行动之前，确保您已经收集了足够的证据来证明借款事实的存在。这些证据可以包括借条、转账记录、聊天记录、通话录音等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用，帮助您证明借款关系以及对方的还款义务。

2. 尝试友好协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与朋友进行友好协商，明确表达您的还款要求，并了解对方不还款的具体原因。在协商过程中，您可以尝试商讨一个双方都能接受的还款时间和方式。如果对方确实存在经济困难，您可以考虑给予一定的宽限期或者分期还款的方案。

3. 发送催款函：

   • 如果协商无果，您可以考虑向对方发送催款函。催款函是一种正式的书面通知，用于催告对方履行还款义务。在催款函中，您可以明确指出借款事实、还款金额、还款期限以及逾期还款可能面临的法律后果。这有助于向对方施加一定的压力，促使其尽快还款。

4. 申请支付令：

   • 如果催款函仍然没有效果，您可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种法律程序，用于强制对方履行还款义务。法院在审查您的申请后，如果认为符合条件，会发出支付令，要求对方在规定期限内还款。如果对方在规定期限内没有提出书面异议，支付令即生效，您可以申请强制执行。

5. 提起民事诉讼：

   • 如果支付令程序无法解决问题，或者您认为直接提起诉讼更为合适，您可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要向法院提交起诉状、证据材料等，并明确您的诉讼请求（如要求对方归还借款本金及利息等）。法院在审理后，如果认定借款事实成立，会判决对方归还借款。如果对方仍不履行判决，您可以申请法院强制执行其财产。

6. 注意诉讼时效：

   • 在整个过程中，您需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般借款纠纷的诉讼时效为三年。这意味着您需要在借款到期后的三年内提起诉讼或者采取其他法律措施来维护自己的权益。如果超过了这个期限，您可能会失去通过法律途径追讨借款的机会。

针对您可能关心的其他问题，我也给出一些建议：

• 如果朋友确实无力偿还：在这种情况下，您可以考虑与朋友协商制定一个合理的还款计划。这可以包括延长还款期限、分期还款等方式。通过协商达成一个双方都能接受的方案，有助于维护您和朋友之间的关系，并尽可能地追回借款。

• 如果朋友恶意拖欠或躲避：如果朋友存在恶意拖欠或躲避还款的行为，您需要更加坚决地采取法律措施来维护自己的权益。这可以包括向法院提起诉讼、申请强制执行等。同时，您也可以考虑向公安机关报案，指控对方涉嫌诈骗等犯罪行为（如果符合相关条件的话）。

最后，我建议您在处理这类纠纷时保持冷静和理性。通过合法途径来维护自己的权益是最为稳妥和有效的方式。如果您在整个过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。