结论：青年旅社以年龄和性别为限制条件推出特价房的做法，构成对消费者的歧视，违反了《消费者权益保护法》的相关规定，消费者有权通过投诉、举报等方式维权。以下结合新闻背景，从法律定性、维权途径、法律后果三个维度进行详细分析。
一、法律定性：特价房年龄限制构成歧视，违反《消费者权益保护法》
根据新闻背景，成都部分青年旅社推出的特价房明确禁止“40岁以上男性、30岁以上女性（或35岁以上）”预订，商家以“减少麻烦”为由设置年龄限制。从法律角度分析，这一行为存在双重问题：
违反公平交易原则
《消费者权益保护法》第十六条规定：“经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。”
商家以年龄为标准限制消费者预订特价房，属于“设定不公平、不合理的交易条件”。年龄与消费行为（如住宿需求）无直接关联，商家以主观判断的“麻烦”为由对特定年龄段消费者“一刀切”拒绝，缺乏合理性。
构成性别与年龄双重歧视
商家对男性和女性设置了不同的年龄门槛（男性40岁以上、女性30或35岁以上），违反了《消费者权益保护法》中“消费者享有平等获得商品和服务的权利”的规定。这种差异化的限制，本质上是对不同性别消费者的歧视性对待。
二、消费者如何维权？保留证据是关键
若消费者因年龄限制被拒绝入住特价房，可通过以下途径维权：
保留证据
需收集商家发布的规则截图（如平台上的年龄限制标注）、与商家的沟通记录（如聊天记录、电话录音）、预订页面信息等，证明商家存在歧视性行为。
向市场监管部门投诉
拨打12315热线或通过全国12315平台投诉，要求市场监管部门对商家的违法行为进行查处。根据《消费者权益保护法》第五十六条，市场监管部门可责令商家改正，并根据情节处以警告、没收违法所得、罚款等行政处罚。
提起民事诉讼（可选）
若消费者因商家歧视行为遭受损失（如额外支付更高房价），可向法院提起民事诉讼，要求商家赔偿损失并赔礼道歉。但需注意，诉讼成本较高，建议优先通过行政投诉解决。
三、商家可能面临的法律后果
行政处罚
市场监管部门可依据《消费者权益保护法》第五十六条，对商家处以警告、罚款（最高可达违法所得五倍）等处罚。若商家拒不改正，还可能被责令停业整顿。
声誉损失
歧视性行为易引发公众反感，导致商家口碑下降，甚至影响长期经营。新闻背景中已提到，该事件引发社会关注，商家可能面临舆论压力。
四、延伸思考：对行业的警示意义
此类事件提醒经营者，设置交易条件需遵循“合法、合理、必要”原则。若以“减少麻烦”为由限制消费者权利，不仅可能面临法律处罚，还会损害商业信誉。建议商家通过优化服务流程（如明确规则、加强沟通）解决问题，而非采取歧视性手段。
温馨提示：若您遇到类似情况，可直接向我咨询具体维权步骤，我会结合您的证据提供详细法律建议。