如果别人用垃圾砸你，你可以通过法律途径来维护自己的权益，具体做法如下：
一、明确侵权行为与责任
首先，要明确的是，用垃圾砸人属于侵权行为，侵犯了你的身体权和健康权（如果造成了身体伤害）。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果对方是故意或过失地用垃圾砸你，并且造成了损害，那么对方就需要承担相应的法律责任。
二、收集证据
在采取法律行动之前，收集证据是至关重要的。你需要收集以下证据来支持你的主张：
- 现场照片或视频：如果可能的话，拍摄或录制现场情况，包括垃圾、对方的行为以及你受到的伤害等。
- 目击者证言：如果有目击者在场，可以请他们提供证言，证明对方的行为以及你受到的伤害。
- 医疗记录：如果你因为被垃圾砸而受伤，需要去医院治疗，那么请保存好所有的医疗记录，包括诊断书、治疗记录、费用清单等。
- 其他相关证据：如与对方的沟通记录（短信、微信等）、报警记录等。
三、选择法律途径
在收集了足够的证据之后，你可以选择以下法律途径来维护自己的权益：
协商和解：
- 你可以尝试与对方进行协商，要求对方道歉并赔偿你的损失。如果对方同意，那么可以签订一份和解协议，明确双方的权利和义务。
报警处理：
- 如果对方拒绝协商或协商无果，你可以向公安机关报案。公安机关会进行调查，并根据情况对对方进行行政处罚（如罚款、拘留等）。如果对方的违法行为构成了犯罪（如故意伤害罪），那么公安机关还会将案件移送检察机关审查起诉。
提起民事诉讼：
- 如果你因为被垃圾砸而遭受了经济损失（如医疗费、误工费等）或精神损害，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿你的损失。在诉讼过程中，你需要提交之前收集的证据来支持你的主张。法院会根据事实和法律规定作出判决，要求对方承担相应的赔偿责任。
四、注意事项
在采取法律行动的过程中，你需要注意以下几点：
- 保持冷静：不要因为情绪激动而做出过激的行为，这可能会影响你的权益维护。
- 及时行动：一旦发现对方有侵权行为，应该尽快采取行动，以免证据灭失或对方逃避责任。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务。
最后，我想强调的是，法律是维护社会公平和正义的重要工具。当你的权益受到侵害时，不要害怕或逃避，应该勇敢地站出来，通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。